in

Κοτόπουλο με μυρωδάτη κόκκινη σάλτσα – Εύκολο αλλά σούπερ γευστικό

Με δύο απλές κινήσεις, ένα απλό και καθημερινό πιάτο μπορεί να πάρει άλλες… γευστικές διαστάσεις!
Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή, για κοτόπουλο στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα και θα ενθουσιαστείτε.

Τι θα χρειαστείτε:

• 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 ½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
• 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
• ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό
• Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το ετοιμάσετε:

Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το λάδι και προσθέστε μέσα τα φιλέτα κοτόπουλου, μέχρι να πάρουν χρυσαφιά απόχρωση. Αφαιρέστε τα και τοποθετείστε τα σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και απλώστε τα πάνω από το κοτόπουλο. Ψήστε για 20-25 λεπτά. Είστε έτοιμοι!

Written by Αλεξάνδρα Ευσταθίου

Η Αλεξάνδρα αγαπά τη μόδα, παρακολουθεί τα gossip και λατρευει την τηλεόραση. Έχει σπουδάσει διακόσμηση και είναι η επιτομή του ανήσυχου πνεύματος. Με λίγα λόγια Καλλιτεχνάρα. Στείλτε μου email στο [email protected]