Άκης Πετρετζίκης

Άκης Πετρετζίκης βιογραφικό

ΟΆκης Πετρετζίκης για να κάνει το χατήρι της μητέρας του όμως, τελειώνοντας το σχολείο, σπούδασε στο ΤΕΙ Λογιστικής. «Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό του ήθελα να γίνω επαγγελματίας μάγειρας», έχει δηλώσει σε συνέντευξή του ο σεφ. Όταν ολοκλήρωσε πια τις σπουδές του και πριν μετακομίσει στο Λονδίνο -όπου εργάστηκε σε εστιατόρια της πόλης αλλά και σε σπίτια ως ιδιωτικός σεφ- ο Θεσσαλονικιός μάγειρας επισκεπτόταν ανά 6 μήνες διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας για να μάθει παραδοσιακές συνταγές. Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα και έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό μέσα από τον πρώτο κύκλο της εκπομπής Master Chef, όπου αναδείχθηκε νικητής. Αμέσως μετά τη νίκη του εντάχθηκε τελικά στην ομάδα της πρωινής εκπομπής του Mega, Πρωινό Mou, αναλαμβάνοντας τη στήλη της μαγειρικής.
Η συνέχεια ήταν ακόμα καλύτερη και κατάφερε να κάνει δικά του καταστήματα εστίασης!
Το 2021 παντρεύτηκε και έγινε για πρώτη φορά πατέρας

H μουσική που προτιμά όταν μαγειρεύει είναι rock: AC/DC, Led Zeppelin, Motorhead, Maiden, Black Sabath.
Αναγκάστηκε να ασχοληθεί από μικρός με τη μαγειρική γιατί η μητέρα του δούλευε.
Εάν έπρεπε να πάρει κάποια υλικά μαζί του σε ένα έρημο νησί αυτά θα ήταν γάλα, αυγά και αλεύρι.
Έχει ξεκινήσει ένα προσωπικό site, και έχει ανοίξει τα δικά του καταστήματα
Ακολουθεί μερικούς βασικούς κανόνες διατροφής. Όταν θέλει κάτι γλυκό, αγοράζει τα μεγάλα γιαούρτια του κιλού και βάζει μέσα δυο κουταλιές κακάο και τρεις κουταλιές ζαχαρίνη. “Δεν υπάρχει πιο νόστιμο και με ελάχιστες θερμίδες γλυκό,» λέει.
Η εκπομπή Kitchen Lab την οποία παρουσιάζει στοnν Alpha είναι δική του παραγωγή, ήταν αυτή που ονειρευόταν πάντα να παρουσιάσει.