Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Πέμπτη, Σεπ 18, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > Πάνε τράβα να το φτιάξεις – Κοτόπουλο πανέ με σάλτσα με πιπεριές και φέτα από την Ντίνα Νικολάου
Κοτόπουλο
food

Πάνε τράβα να το φτιάξεις – Κοτόπουλο πανέ με σάλτσα με πιπεριές και φέτα από την Ντίνα Νικολάου

Αλεξάνδρα Ευσταθίου
Last updated: 12 Ιανουαρίου, 2021 2:26 μμ
Αλεξάνδρα Ευσταθίου
Published: 12 Ιανουαρίου, 2021
Share
SHARE

Μην παίρνεις στραβά το ύφος μας. Στο λέμε για το καλό σου. Είναι τόσο απίθανο αυτό το κοτόπουλο πανέ με την σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα από τη Ντίνα Νικολάου που πρέπει όπως και δήποτε να πας να το φτιάξεις.

ΥΛΙΚΑ

6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, χτυπημένα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Για το πανάρισμα:

Κοτόπουλο

πρώτο μείγμα

1/2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1/2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
1 κουτ. γλυκού σουσάμι

δεύτερο μείγμα

1/2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
1/2 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα λευκά, τριμμένα στο μούλτι σε σκόνη

τρίτο μείγμα

1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη

Για την σάλτσα:

1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης χοντροκομμένες
1/2 φλιτζ. τσαγιού φέτα κομματιασμένη με τα χέρια
1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη
1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε διαφορετικά πιάτα το αλεύρι, τα αυγά και όποιο ή όποια από τα μείγματα του παναρίσματος μας αρέσει ή θέλουμε να δοκιμάσουμε.
Κόβουμε τα φιλέτα σε μέτριες λωρίδες τις οποίες αλατοπιπερώνουμε.
Στη συνέχεια, τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από το μείγμα παναρίσματος που επιλέξαμε.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι με βαρύ πάτο ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και μόλις κάψει καλά τηγανίζουμε το παναρισμένο κοτόπουλο σε δόσεις μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Δεν βάζουμε πολλά κομμάτια μαζί γιατί θα πέσει η θερμοκρασία του λαδιού και το κοτόπουλο, αντί να τηγανιστεί σωστά και να κάνει λαχταριστή κρούστα, θα απορροφήσει πολύ λάδι.

Τραβάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου από το τηγάνι με τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε μια πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Για την σάλτσα:

Στο μπλέντερ ή στο μούλτι βάζουμε 1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, χοντροκομμένες, 1/2 φλιτζ. τσαγιού φέτα κομματιασμένη με τα χέρια, 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι, 4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό, αλάτι (με μέτρο) και πιπέρι. Τα πολτοποιούμε μέχρι να προκύψει ένα ενιαίο μείγμα.
Συνταγή: Ντίνα Νικολάου, gastronomos.gr

Διαφήμιση
TAGGED:κοτόπουλο
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΑλεξάνδρα Ευσταθίου
Η Αλεξάνδρα αγαπά τη μόδα, παρακολουθεί τα gossip και λατρευει την τηλεόραση. Έχει σπουδάσει διακόσμηση και είναι η επιτομή του ανήσυχου πνεύματος. Με λίγα λόγια Καλλιτεχνάρα. Στείλτε μου email στο alexandra@koolnews.gr
Weather
24°C
Athens
scattered clouds
26° _ 23°
47%
7 km/h
Πε
25 °C
Πα
26 °C
Σα
26 °C
Κυ
28 °C
Δε
30 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Τι να κάνεις αν πέσεις με το αυτοκίνητο στο νερό – Βήμα-βήμα οδηγίες επιβίωσης

Kool Team
4 Min Read

Τραγική κατάληξη στη Γλυφάδα: Άνδρας βρέθηκε νεκρός μέσα σε κάδο ανακύκλωσης ρούχων

Kool Team
2 Min Read

Οδήγηση χωρίς δίπλωμα: Πρόστιμα, ποινές, ακόμα και ΙΣΟΒΙΑ. Τι ισχύει στην Ελλάδα και την Ευρώπη

Kool Team
3 Min Read

Αυτός είναι ο ΑΕΡΓΟΣ τικτόκερ που έβαλε στο στόχαστρο η ΑΑΔΕ – 2 μήνες Μύκονο -Πόσα χάλασε;

Kool Team
4 Min Read

You Might Also Like

food

Διακοπές στο… πιάτο σου! – Τηγανιτά καλαμαράκια και γαρίδες

2 Min Read
food

Εύκολα, γρήγορα, γευστικά: Ψητά λαχανικά με μπαλσάμικο

1 Min Read
food

Ο σεφ Βασίλης Παναγόπουλος μαγειρεύει για το Koolnews – Σαλάτα με ρόκα, μαρούλι & cottage

1 Min Read
food

Μπάρμπεκιου με μαριναρισμένο κοτόπουλο από τον Βασίλη Τζίμα

1 Min Read
food

Καλαμαράκια τηγανιτά: Ιδανική συνταγή για Καθαρά Δευτέρα

1 Min Read
food

Σκέτη γλύκα! Συνταγή για τσουρέκι με φουντούκια και σοκολάτα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη

3 Min Read
food

Αυγό: Πόσο δύσκολο είναι να το τηγανίσεις σωστά; Αναλυτικές οδηγίες για το τηγανητά αυγά

2 Min Read
foodShowbiz

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας από τη Δούκισσα Νομικού

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?