Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Παρασκευή, Ιούλ 4, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Νόστιμο Πασχαλινό Τσουρέκι: Συνταγή για Αρωματικό και αφράτο αποτέλεσμα
food

Νόστιμο Πασχαλινό Τσουρέκι: Συνταγή για Αρωματικό και αφράτο αποτέλεσμα

Νάνσυ Παναγιώτου
Last updated: 25 Μαρτίου, 2024 11:04 μμ
Νάνσυ Παναγιώτου
Published 25 Μαρτίου, 2024
Share
SHARE

Το Πάσχα δεν νοείται χωρίς το λαχταριστό τσουρέκι! Αυτό το παραδοσιακό γλυκό ψωμί είναι γεμάτο αρώματα και γεύσεις, και κοσμεί κάθε πασχαλινό τραπέζι.

Ενότητες
Συνταγή για Πασχαλινό ΤσουρέκιΥλικά:Εκτέλεση:Σημείωση:

Αν ψάχνετε για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τσουρέκι, βρίσκεστε στο σωστό σημείο! Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα υλικά και οδηγίες για να φτιάξετε ένα αφράτο και λαχταριστό τσουρέκι που θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους φίλους σας.

Ακολουθήστε τις βήμα προς βήμα οδηγίες μας και τα μικρά μυστικά που θα μοιραστούμε μαζί σας, και θα έχετε σπιτικό τσουρέκι σαν από ζαχαροπλαστείο!Ετοιμάστε το πιο νόστιμο και αφράτο πασχαλινό τσουρέκι με αυτή τη δοκιμασμένη συνταγή! Βήμα προς βήμα οδηγίες και μυστικά για να φτιάξετε ένα παραδοσιακό τσουρέκι που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.

Συνταγή για Πασχαλινό Τσουρέκι

Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 500 ml χλιαρό γάλα
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 25 γρ. νωπή μαγιά
  • 10 γρ. μαστίχα Χίου
  • 1 κ.γ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τη μαγιά και προσθέτουμε 3 κ.σ. χλιαρό γάλα και 1 κ.σ. ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει.
  2. Σε μια λεκάνη, κοσκινίζουμε τα αλεύρια και το αλάτι. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τους κρόκους, το μαλακωμένο βούτυρο, τη μαστίχα, το μαχλέπι, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού.
  3. Ρίχνουμε και το προζύμι και ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
  4. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
  5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη και πλάθουμε 4 φυτίλια.
  6. Πλέκουμε τα φυτίλια σε πλεξούδα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  7. Σκεπάζουμε το τσουρέκι με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.
  8. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  9. Αλείφουμε το τσουρέκι με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με αμύγδαλα φιλέ.
  10. Ψήνουμε το τσουρέκι για 40-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
  11. Αφήνουμε το τσουρέκι να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Σημείωση:

  • Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά στη ζύμη, όπως σταφίδες, σουσαμιά ή καρύδια.
  • Αν θέλετε, μπορείτε να βάψετε τα αυγά με κόκκινο χρώμα τροφίμων για να δώσετε στο τσουρέκι σας ένα πιο πασχαλινό χρώμα.

Καλή επιτυχία!

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:foodκαρύδιακόκκινο αυγόπασχαλινό τραπέζιπασχαλινό τσουρέκιΣΥΝΤΑΓΗΤσουρέκι
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 25°
40%
5 km/h
Πα
32 °C
Σα
35 °C
Κυ
36 °C
Δε
37 °C
Τρ
37 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Ευγενία Σαμαρά: Η εξόρμηση σε άγρια παραλία της Σερίφου που μας θύμισε γιατί αγαπάμε το ελληνικό καλοκαίρι

Kool Team
2 Min Read

Πόνος στον αυχένα: Από που προέρχεται;

Kool Team
5 Min Read

You Might Also Like

food

Λουκούμι! Συνταγή για φούρνο – αρνάκι στη λαδόκολλα από το Βασίλη Καλλίδη

1 Min Read
food

Πώς να τους αντισταθείς; Συνταγή για πεντανόστιμα τορτελίνια με κρέμα παρμεζάνας

1 Min Read
food

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια και Ταχίνι: Πλούσια σε γεύση και αρώματα!

3 Min Read
foodkoolgirls

Ελευθερία Ελευθερίου: Τα βράδια τρώει σαλάτα και δροσίζεται γιατί όλη τη μέρα καίει! Η συνταγή εδώ

2 Min Read
food

Συνταγή για σπιτικό παγωτό: Το μυστικό για το απόλυτο σπιτικό παγωτό

2 Min Read
πεσκανδριτσα λαζαρου
food

Συνταγή: Πεσκανδρίτσα σκορδάτη δια χειρός Λευτέρη Λαζάρου

1 Min Read
food

Νηστίσιμα πιάτα: Ιδέες και συνταγές για την Σαρακοστή

1 Min Read

Μια γεύση από καλοκαίρι: Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί για τη μέση με ελαιόλαδο

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?