Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τρίτη, Ιούν 24, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Νόστιμο Πασχαλινό Τσουρέκι: Συνταγή για Αρωματικό και αφράτο αποτέλεσμα
food

Νόστιμο Πασχαλινό Τσουρέκι: Συνταγή για Αρωματικό και αφράτο αποτέλεσμα

Νάνσυ Παναγιώτου
Last updated: 25 Μαρτίου, 2024 11:04 μμ
Νάνσυ Παναγιώτου
Published 25 Μαρτίου, 2024
Share
SHARE

Το Πάσχα δεν νοείται χωρίς το λαχταριστό τσουρέκι! Αυτό το παραδοσιακό γλυκό ψωμί είναι γεμάτο αρώματα και γεύσεις, και κοσμεί κάθε πασχαλινό τραπέζι.

Ενότητες
Συνταγή για Πασχαλινό ΤσουρέκιΥλικά:Εκτέλεση:Σημείωση:

Αν ψάχνετε για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τσουρέκι, βρίσκεστε στο σωστό σημείο! Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα υλικά και οδηγίες για να φτιάξετε ένα αφράτο και λαχταριστό τσουρέκι που θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους φίλους σας.

Ακολουθήστε τις βήμα προς βήμα οδηγίες μας και τα μικρά μυστικά που θα μοιραστούμε μαζί σας, και θα έχετε σπιτικό τσουρέκι σαν από ζαχαροπλαστείο!Ετοιμάστε το πιο νόστιμο και αφράτο πασχαλινό τσουρέκι με αυτή τη δοκιμασμένη συνταγή! Βήμα προς βήμα οδηγίες και μυστικά για να φτιάξετε ένα παραδοσιακό τσουρέκι που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.

Συνταγή για Πασχαλινό Τσουρέκι

Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 500 ml χλιαρό γάλα
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 25 γρ. νωπή μαγιά
  • 10 γρ. μαστίχα Χίου
  • 1 κ.γ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τη μαγιά και προσθέτουμε 3 κ.σ. χλιαρό γάλα και 1 κ.σ. ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει.
  2. Σε μια λεκάνη, κοσκινίζουμε τα αλεύρια και το αλάτι. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, τους κρόκους, το μαλακωμένο βούτυρο, τη μαστίχα, το μαχλέπι, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού.
  3. Ρίχνουμε και το προζύμι και ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
  4. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
  5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη και πλάθουμε 4 φυτίλια.
  6. Πλέκουμε τα φυτίλια σε πλεξούδα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  7. Σκεπάζουμε το τσουρέκι με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.
  8. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  9. Αλείφουμε το τσουρέκι με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με αμύγδαλα φιλέ.
  10. Ψήνουμε το τσουρέκι για 40-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
  11. Αφήνουμε το τσουρέκι να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Σημείωση:

  • Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά στη ζύμη, όπως σταφίδες, σουσαμιά ή καρύδια.
  • Αν θέλετε, μπορείτε να βάψετε τα αυγά με κόκκινο χρώμα τροφίμων για να δώσετε στο τσουρέκι σας ένα πιο πασχαλινό χρώμα.

Καλή επιτυχία!

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:foodκαρύδιακόκκινο αυγόπασχαλινό τραπέζιπασχαλινό τσουρέκιΣΥΝΤΑΓΗΤσουρέκι
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
25°C
Athens
clear sky
26° _ 22°
29%
2 km/h
Τρ
34 °C
Τε
36 °C
Πε
38 °C
Πα
39 °C
Σα
31 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Σοκ στη Λαμία: 59χρονος επιχειρηματίας βρέθηκε νεκρός μέσα στην καφετέρια του – ερευνάται απόπειρα ληστείας

Kool Team
3 Min Read

Καιρός: Η θερμοκρασία ανεβαίνει επικίνδυνα. Έρχεται ο πρώτος καύσωνας της χρονιάς

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

food

Μουσακάς: Μπελαλίδικος αλλά χορταστικός – Ο καλύτερος Μουσακάς για να φας και δεύτερο πιάτο

2 Min Read
food

Λαγάνα εύκολη και γρήγορη συνταγή: Φτιάξτε την μόνοι σας!

2 Min Read
food

Νέα Ροφήματα Γιαουρτιού Becel ProActiv. Δοκίμασε και ζήσε τον ProActiv τρόπο ζωής!

2 Min Read
food

Ροδοψημένες πατάτες φούρνου με λιωμένη παρμεζάνα και ελαιόλαδο

1 Min Read
food

Είναι πολύχρωμη και… κάνει κοκοκο: Η απίθανη κοτόπιτα με πιπεριές που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου

2 Min Read
food

Μαμαδίστικα & απλά! Συνταγή για τάρτα με σάλτσα ντομάτα και αβγά από την Ελένη Ψυχούλη

2 Min Read
παστίτσιο λουκακοσ
food

Σπατίτσιο που έλεγε η Δεβόρα – Συνταγή για παστίτσιο από το Γιάννη Λουκάκο

4 Min Read
food

Μύδια με σκόρδο: Η τέλεια νηστίσιμη επιλογή για την Καθαρά Δευτέρα

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?