Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Πέμπτη, Ιούλ 3, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Μια γεύση από καλοκαίρι: Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί για τη μέση με ελαιόλαδο
food

Μια γεύση από καλοκαίρι: Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί για τη μέση με ελαιόλαδο

Αθανασία Τσέλλου
Last updated: 12 Απριλίου, 2022 9:13 πμ
Αθανασία Τσέλλου
Published 12 Απριλίου, 2022
Share
SHARE

Καλοκαίρι δίχως ταβέρνα και πιάτα για τη μέση δε λέει. Εν μέσω χειμώνα αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες με τυρί θα θυμίσουν αναμνήσεις από τα πιο ωραία καλοκαίρια.

ΥΛΙΚΑ

10 κολοκυθάκια περίπου 1 κιλό, τριμμένα στην χονδρή πλευρά του τρίφτη
3 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, χοντροκομμένα
ματσάκι δυόσμο 1κ.σ. ψιλοκομμένο
5 αυγά
500 γρ. φέτα τριμμένη
150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
Αλάτι κατά βούληση
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο πάρει
300 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι, και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα και τα αφήνουμε στο ψυγείο.

Όταν θέλουμε να τηγανίσουμε τους κολοκυθοκεφτέδες βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου έχουμε έναν πηχτό χυλό.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λάδι και όταν έχει σχεδόν κάψει, παίρνουμε κοφτές κουταλιές της σούπας και έναν – έναν ρίχνουμε τους κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι.

Τους τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας τους 2 φορές από την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν καλά και τους ακουμπάμε σε μια πιατέλα που πρώτα έχουμε βάλει απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ελαιόλαδοΚολοκυθοκεφτέδεςΣΥΝΤΑΓΗ
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΑθανασία Τσέλλου
Η Αθανασία γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ρόδο. Την άφησε στα 18 για σπουδές αλλά κάθε καλοκαίρι θα τη βρεις στο νησί. Έχει σπουδές σε marketing και αγαπά τη φωτογραφία. Email επικοινωνία στο athanasia@koolnews.gr
Weather
28°C
Athens
clear sky
29° _ 26°
45%
4 km/h
Πε
32 °C
Πα
33 °C
Σα
36 °C
Κυ
36 °C
Δε
27 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Η Κατερίνα Λιόλιου απαντά χωρίς φίλτρα: «εγώ κάθομαι όπως νιώθω άνετα στη σκηνή»

Kool Team
3 Min Read

Ανησυχία στην Ευρώπη για την εξάπλωση της παραλλαγής Nimbus του κορωνοϊού. Αυξητική τάση και στην Ελλάδα

Kool Team
3 Min Read

Αυτος είναι: 26χρονος Τούρκος βίασε 50χρονη σε παραλία. είχε αποφυλακιστεί πρόσφατα για παρόμοια υπόθεση

Kool Team
3 Min Read

Κατερίνα Καινούργιου: Total Black εμφάνιση λίγο πριν φορέσει το… νυφικό στο Παρίσι;

Kool Team
1 Min Read

You Might Also Like

food

Συνταγή: Πως θα φτιάξω vegan Μαγειρίτσα

2 Min Read
Ψητό κοτόπουλο με σκόρδο και μαύρη ζάχαρη
food

Συνταγή: Ψητό κοτόπουλο με σκόρδο και μαύρη ζάχαρη. Θα τρέχουν τα σάλια σου

1 Min Read
food

Της ακολασίας! Συνταγή για σάντουιτς με νουτέλα και μπανάνα

1 Min Read
food

Πώς να Φτιάξετε Πικάντικη Μακαρονάδα “Τσουχτή” με Μυζήθρα και Αβγό Μάτι: Μια Απλή και Πεντανόστιμη Συνταγή!

1 Min Read
food

Spare ribs Συνταγή: Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου από το Δημήτρη Σκαρμούτσο

2 Min Read
food

Μπάρμπεκιου με μαριναρισμένο κοτόπουλο από τον Βασίλη Τζίμα

1 Min Read
food

Πασχαλινές προτάσεις! Συνταγή για λαμπροκουλούρα από τον Άκη Πετρετζίκη

2 Min Read
food

Σαλάτα φακές: Μια θρεπτική και χορταστική επιλογή

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?