Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τετάρτη, Ιούν 25, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Σαλάτα φακές: Μια θρεπτική και χορταστική επιλογή
food

Σαλάτα φακές: Μια θρεπτική και χορταστική επιλογή

Νάνσυ Παναγιώτου
Last updated: 28 Απριλίου, 2024 11:57 μμ
Νάνσυ Παναγιώτου
Published 28 Απριλίου, 2024
Share
SHARE

Η σαλάτα με φακές αποτελεί μια εύκολη, θρεπτική και πεντανόστιμη επιλογή για γεύμα ή δείπνο, ιδανική για όσους ακολουθούν νηστίσιμη διατροφή.

Ενότητες
ΥλικάΕκτέλεσηΠροτάσειςΔιατροφική αξία

Πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, η σαλάτα φακές αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες.

Υλικά

  • 200 γρ. φακές (ξεπλυμένες)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 1 σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλ. ελαιές Καλαμών, κομμένες σε ροδέλες
  • 3-4 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράστε τις φακές σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίξτε τες και αφήστε τες να κρυώσουν.
  2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις βρασμένες φακές, το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο, τον μαϊντανό και τις ελιές.
  3. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Περιχύστε το dressing με τις φακές και ανακατέψτε καλά.
  5. Σερβίρετε αμέσως ή αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για να κρυώσει.

Προτάσεις

  • Μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας, όπως αγγούρι, ντομάτα ή πιπεριά.
  • Για πιο πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι ή μπούκοβο.
  • Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα φακές με ψωμί ολικής αλέσεως ή ρυζάκι.
  • Η σαλάτα φακές μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Διατροφική αξία

Μία μερίδα σαλάτας φακές (περίπου 1 φλιτζάνι) περιέχει περίπου

  • 200 θερμίδες
  • 15 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 30 γραμμάρια υδατάνθρακες
  • 10 γραμμάρια φυτικές ίνες
  • 5 γραμμάρια λίπος

Η σαλάτα φακές αποτελεί μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:foodνηστίσιμη συνταγήσαλάτα φακές
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 24°
41%
1 km/h
Τε
36 °C
Πε
38 °C
Πα
39 °C
Σα
35 °C
Κυ
26 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Αμφιλοχία. Σκότωσε την κουμπάρα του και αυτοκτόνησε. Θύμα μια μητέρα τριών παιδιών

Kool Team
2 Min Read

Επαναλαμβανόμενες απεργίες στα συνεργεία από 1η Ιουλίου. Οργή για την υποχρεωτική χρήση της πλατφόρμας πελατολογίου

Kool Team
3 Min Read

Γιατί το αμερικανικό βομβαρδιστικό B2 δεν σχεδιάστηκε τελικά με έμπνευση από το γεράκι

Kool Team
3 Min Read

Γιολάντα ντι Ριένζο: Γιατί η Γιολάντα θα είναι πάντα… η Γιολάντα – Το καλοκαίρι της Jolanda De Rienzo στην Procida

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

food

Κύμα δροσιάς: Απίθανα smoothies με μάνγκο και μπανάνα

1 Min Read
food

Γεμιστές μελιτζάνες: Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή γεμάτη γεύσεις και αρώματα

3 Min Read
food

Από τα Φάρσαλα στο σπίτι σου! Συνταγή για τον πιο τέλειο χαλβά Φαρσάλων από τον Άκη Πετρετζίκη

2 Min Read
food

ΑΒΓΟ: Έτσι θα κάνεις το τέλειο σφιχτό αβγο. ΜΗ ΓΕΛΑΣ… Και οι masterchef εκει την πατανε. Κάνε το τέλειο ασπράδι του αβγού

1 Min Read
food

Όπως το κάνουν οι Ιταλοί – Η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα θέλει την πανσέτα της

1 Min Read
food

Χταπόδι Ξιδάτο: Ένα Πιάτο Πλούσιο σε Γεύση και Θρεπτικά Συστατικά

1 Min Read
food

Έβαλε Σόδα σε Μπριζόλα: Άμα δεις το αποτέλεσμα θα το κάνεις και εσύ. Άμα το φας θα ξετρελαθείς

1 Min Read
food

Συνοδεία μπύρας! Συνταγή για τραγανά κιμαδοπιτάκια

0 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?