Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Σάββατο, Ιούλ 19, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Ευκολάκι: Βάλε ντοματίνια και σκόρδο και θα βγάλεις… λαβράκι
food

Ευκολάκι: Βάλε ντοματίνια και σκόρδο και θα βγάλεις… λαβράκι

Αθανασία Τσέλλου
Last updated: 15 Δεκεμβρίου, 2021 1:37 μμ
Αθανασία Τσέλλου
Published 15 Δεκεμβρίου, 2021
Share
SHARE

Το λαβράκι θεωρείται ένα από τα εκλεκτά ψάρια της ελληνικής κουζίνας και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους, πχ. στη σχάρα, στον ατμό, στο φούρνο κ.ά.

Το σκορδάτο λαβράκι με ντοματίνια είναι μία σίγουρη επιλογή για τους λάτρεις των ψαρικών και όσοι το δοκιμάσουν να το συνοδεύσουν την συνταγή με ένα λευκό κρασί.

Υλικά για 4 άτομα:

4 λαβράκια
2 φλιτζ. λευκό κρασί
3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
20 ντοματίνια
1/2 φλιτζ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.κ. αποξηραμένο θυμάρι

Διαδικασία:

Καθαρίζετε τα λαβράκια από τα λέπια και τα εντόσθια και αφαιρείτε προσεκτικά τα δύο φιλέτα τους, κρατώντας το κεφάλι και τη ραχοκοκαλιά. Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα κόκαλα και το κεφάλι, μαζί με το κρασί, το σκόρδο, τα ντοματίνια, το μαϊντανό, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βγάζετε τα ντοματίνια από την κατσαρόλα με μια τρυπητή κουτάλα και αφαιρείτε τη φλούδα τους. Περνάτε το ζωμό από σουρωτήρι. Βάζετε σε ένα ταψάκι τα ψάρια, πασπαλίζετε με το θυμάρι, αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε από πάνω το ζωμό, σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο, ρίχνετε από πάνω το ζωμό, σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 15 λεπτά.

Follow Koolnews.gr στο Google News
TAGGED:Λαβράκι
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΑθανασία Τσέλλου
Η Αθανασία γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ρόδο. Την άφησε στα 18 για σπουδές αλλά κάθε καλοκαίρι θα τη βρεις στο νησί. Έχει σπουδές σε marketing και αγαπά τη φωτογραφία. Email επικοινωνία στο athanasia@koolnews.gr
Weather
30°C
Athens
few clouds
31° _ 28°
64%
4 km/h
Σα
30 °C
Κυ
35 °C
Δε
37 °C
Τρ
38 °C
Τε
39 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Viral απιστία σε συναυλία των Coldplay: Οι αναζητήσεις στο Pornhub που πήραν φωτιά. Φαντασίωση με CEO – “cheating couple” και “office sex”!

Kool Team
2 Min Read

Αλεξάνδρα Πασχαλίδου: Λαμπερά γενέθλια στην Αθηναϊκή Ριβιέρα με πυροτεχνήματα, συγκίνηση και υπόσχεση για… πάρτι 12 ωρών το 2025!

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

food

Όπως το κάνουν οι Ιταλοί – Η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα θέλει την πανσέτα της

1 Min Read
food

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Το παστέλωσε. Συνταγή για το πιο νόστιμο… σπιτικό παστέλι με φιστίκια.

1 Min Read
food

Μεγάλη εβδομάδα νηστεία: Τι τρώμε; Manual διατροφής για να μην την βγάλεις με καλαμαράκια κονσέρβα

4 Min Read
food

Διατροφή για καύση λίπους: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε

2 Min Read
food

Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό: Γρήγορη και νόστιμη συνταγή!

2 Min Read
food

ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Βαριέστε τα κουκούτσια; Κάντε το καρπούζι σας το πιο δροσερό αναψυκτικό

1 Min Read
food

ΑΒΓΟ: Έτσι θα κάνεις το τέλειο σφιχτό αβγο. ΜΗ ΓΕΛΑΣ… Και οι masterchef εκει την πατανε. Κάνε το τέλειο ασπράδι του αβγού

1 Min Read
food

Νηστίσιμα πιάτα: Ιδέες και συνταγές για την Σαρακοστή

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?