Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Δευτέρα, Ιούν 23, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Ομελέτα με σολομό και Philadelphia
food

Ομελέτα με σολομό και Philadelphia

Στεφανία Καρρά
Last updated: 8 Δεκεμβρίου, 2021 9:50 πμ
Στεφανία Καρρά
Published 8 Δεκεμβρίου, 2021
Share
SHARE

Μια γευστικότατη εναλλακτική απάντηση στην κλασική ομελέτα και η ιδανική πρόταση για πρωινό ή brunch. Πρόκειται για ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο που συνδυάζει με τον πιο γευστικό τρόπο το κρεμώδες τυρί με το γνωστό ψάρι-brain food.

tip: Συνοδεύεται ιδανικά –αν και υπάρχει κάτι, που να μην ταιριάζει ιδανικά με μια κρύα μπύρα;- με ένα ποτήρι Pilsner μπύρας.

Υλικά
(για 2 άτομα)
4 αβγά
80 ml γάλα
60 γρ. τριμμένο τυρί Emmental Valio
50 γρ. βούτυρο
40 γρ. ελαιόλαδο
4 φέτες καπνιστός σολομός
85 γρ. Philadelphia
1 φρέσκο, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και λίγο μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
1. Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι.
2. Χτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ρίχνετε μέσα.

3. Με τη βοήθεια μιας ξύλινης σπάτουλας ξεκολλάτε το αβγό από τα τοιχώματα, φέρνοντας το μείγμα προς το κέντρο.
4.Στην συνέχεια κι εφόσον παρατηρήσετε, ότι η υγρασία έχει μειωθεί στην επιφάνεια της ομελέτας, την αναποδογυρίζετε σαν κρέπα (αν δεν τα καταφέρνετε με την σπάτουλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δεύτερο τηγάνι για να την μεταφέρετε σε αυτό και μετά να την αναποδογυρίζετε μέσα στο αρχικό), ρίχνετε το Philadelphia, περιμένετε να μαλακώσει, προσθέτετε τον σολομό και σβήνετε αμέσως.

5. Διπλώνετε την ομελέτα και σερβίρετε με ένα ακόμα κομμάτι σολομό από πάνω.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ομελέτασολομός
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΣτεφανία Καρρά
Αγαπώ τα ταξίδια, το διάβασμα και το καλό φαγητό. Στο Kool απο την πρώτη μέρα Email επικοινωνια στο stefania@koolnews.gr
Weather
29°C
Athens
clear sky
30° _ 28°
33%
4 km/h
Δε
32 °C
Τρ
34 °C
Τε
36 °C
Πε
37 °C
Πα
39 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Φρίκη στη Δαμασκό: βομβιστής αυτοκτονίας του ISIS χτυπά ελληνορθόδοξη εκκλησία – τουλάχιστον 15 νεκροί και δεκάδες τραυματίες

Kool Team
5 Min Read

Αλλάζει στρατηγική το Ιράν: Νέα στοιχεία δείχνουν ότι το πραγματικό πυρηνικό πρόγραμμα «κρύβεται» χιλιόμετρα μακριά από το βομβαρδισμένο σημείο

Kool Team
2 Min Read

Το Ιράν είχε προνοήσει: εκκένωσε το Φορντό πριν την επίθεση των ΗΠΑ, σύμφωνα με δορυφορικές εικόνες και πληροφορίες

Kool Team
3 Min Read

Παγκόσμιο ΣΟΚ: Τόσο θα αυξηθεί το πετρέλαιο αν το Ιραν κλείσει το Στενό του Ορμούζ

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

food

ΣΥΝΤΑΓΗ Κοτόσουπα αυγολέμονο από τον Βασίλη Τζίμα. Μέχρι την τελευταία σταγόνα!

2 Min Read
food

Της εποχής: Συνταγή για πατατόπιτα με μελιτζάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

3 Min Read
ουμαμι
food

Umami: Η γεύση-μυστήριο που βοηθά στην άμεση απώλεια κιλών

1 Min Read
food

Ροδοψημένες πατάτες φούρνου με λιωμένη παρμεζάνα και ελαιόλαδο

1 Min Read
food

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα: Επιλέξτε τις αγαπημένες σας!

3 Min Read
food

Φτιάξτο τώρα: Συνταγή για Κέικ σοκολάτας με μπανάνες και επικάλυψη λιωμένης κουβερτούρας

1 Min Read
food

Σουτζουκάκια σμυρνέικα κυμινάτα από τον Ηλία Μαμαλάκη

2 Min Read
food

Μύδια με σκόρδο: Η τέλεια νηστίσιμη επιλογή για την Καθαρά Δευτέρα

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?