Λένε ότι όταν βρέχει βγαίνουν τα σαλιγκάρια. Ε, εμείς είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να βγάλουμε παραλλαγές αυτών(!), όπως τα… πιτσάκια «σαλίγκαροι» που θα κάνουν τις βόλτες τους στο στομάχι μας και θα μας χαρίσουν αξέχαστες βραδιές σε συνδυασμό με μια μπυρίτσα ή ένα αναψυκτικό.
Τι θα χρειαστούμε
- 1 πακέτο σφολιάτα φρέσκια (2 φύλλα)
- έτοιμη ή σπιτική σάλτσα τομάτας
- 16 φέτες τυρί του τοστ
- 16 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα για τοστ
Πως να τα φτιάξουμε
- Στρώνουμε δύο λαμαρίνες φούρνου με χαρτί ψησίματος. Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω στον πάγκο εργασίας. Ρίχνουμε κι απλώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας. Στρώνουμε πρώτα τις φέτες τυριού πάνω στο φύλλο. Μετά στρώνουμε τις φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλας.
- Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό, σφικτά κατά μήκος και σουλουπώνουμε λίγο τις άκρες του μπαστουνιού που ετοιμάσαμε.
- Κόβουμε σε φέτες πάχους 1-2 εκατοστών και αραδιάζουμε στη λαμαρίνα.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με το δεύτερο φύλλο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180ο φούρνο για 20’-25’ μέχρι να ροδίσουν καλά τα πιτσάκια.
Διαφήμιση
