Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Πέμπτη, Ιούλ 10, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Χταπόδι Ξιδάτο: Ένα Πιάτο Πλούσιο σε Γεύση και Θρεπτικά Συστατικά
food

Χταπόδι Ξιδάτο: Ένα Πιάτο Πλούσιο σε Γεύση και Θρεπτικά Συστατικά

Νάνσυ Παναγιώτου
Last updated: 11 Μαρτίου, 2024 10:43 μμ
Νάνσυ Παναγιώτου
Published 11 Μαρτίου, 2024
Share
SHARE

Συνταγή για Καθαρά Δευτέρα: Χταπόδι Ξυδάτο

Υλικά:

  • 1 χταπόδι 1 κιλού
  • 1/2 φλιτζάνι ξίδι
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • Αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Καθαρίστε καλά το χταπόδι και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό.
  2. Βάλτε το νερό να βράσει και σιγοβράστε το χταπόδι για 45 λεπτά έως 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει.
  3. Στραγγίξτε το χταπόδι και κόψτε το σε κομμάτια.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ξίδι, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κρασί, το νερό, τη δάφνη, τη ρίγανη, το πιπέρι και το αλάτι.
  5. Προσθέστε το χταπόδι στο μπολ και ανακατέψτε καλά.
  6. Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη και αφήστε το χταπόδι να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, ή έως και 24 ώρες.
  7. Σερβίρετε το χταπόδι ξιδάτο με λαγάνα, ψωμί ή ρύζι.

Συμβουλές:

  • Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά στη μαρινάδα, όπως καρότο, σέλινο ή πιπεριές.
  • Αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε το χταπόδι στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 180°C, αφού το μαρινάρετε.
  • Το χταπόδι ξιδάτο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Καλή όρεξη!

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:foodΣυνταγή για Καθαρά ΔευτέραΦΑΓΗΤΟΧταπόδι Ξιδάτοχταπόδι ξυδάτο
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 25°
43%
6 km/h
Πε
30 °C
Πα
31 °C
Σα
34 °C
Κυ
35 °C
Δε
36 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Επίθεση Χούθι με drones και RPG σε ελληνικών συμφερόντων πλοίο στην Ερυθρά Θάλασσα – Βίντεο σοκ με «σκηνοθεσία πολέμου»

Kool Team
3 Min Read

Νεκρός ΟΥΚάς από έμφραγμα, όχι πνιγμό – Τι αποκαλύπτει η ιατροδικαστική έκθεση και γιατί η οικογένεια κάνει λόγο για «δολοφονία»

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

food

Σουπιές στιφάδο: Μια γευστική πανδαισία για την Καθαρά Δευτέρα

2 Min Read
food

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια και Ταχίνι: Πλούσια σε γεύση και αρώματα!

3 Min Read
Κριθαρότο με Γαρίδες
food

Κριθαρότο με Γαρίδες: Μια εύκολη και γευστική συνταγή

1 Min Read
food

Ταραμοσαλάτα και ξερό ψωμί – Η συνταγή για ταραμοσαλάτα. Ένα έδεσμα της τελευταίας στιγμής

1 Min Read
food

Συνταγή: Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου. Και παγωμένη μπύρα

1 Min Read
food

Τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων! Συνταγή για ντόνατς κανέλας ψημένα στο φούρνο

2 Min Read
food

Κύμα δροσιάς: Απίθανα smoothies με μάνγκο και μπανάνα

1 Min Read
food

Λαγάνα εύκολη και γρήγορη συνταγή: Φτιάξτε την μόνοι σας!

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?