Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Παρασκευή, Αυγ 29, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > Γίνε Masterchef: Ξέρεις τι σημαίνει “déglacer”; Μάθε τώρα αυτούς τους 10 βασικούς μαγειρικούς όρους!
food

Γίνε Masterchef: Ξέρεις τι σημαίνει “déglacer”; Μάθε τώρα αυτούς τους 10 βασικούς μαγειρικούς όρους!

Kool Team
Last updated: 28 Ιανουαρίου, 2025 8:18 πμ
Kool Team
Published: 28 Ιανουαρίου, 2025
Share
SHARE

Η κουζίνα κρύβει μυστικά που μόνο οι πραγματικοί γνώστες μπορούν να κατανοήσουν. Θέλεις να απογειώσεις τις μαγειρικές σου ικανότητες και να νιώθεις απόλυτα σίγουρος/η όταν διαβάζεις μια συνταγή; Τότε, αυτοί οι 10 βασικοί μαγειρικοί όροι είναι το κλειδί που χρειάζεσαι!

Διαφήμιση
Ενότητες
  • 1. Déglacer
  • 2. Bain-marie
  • 3. Brunoise
  • 4. Clarifier
  • 5. Cuisson à blanc

Μάθε πώς να μαγειρεύεις σαν επαγγελματίας, τι σημαίνουν όροι όπως “déglacer” και “brunoise”, και εντυπωσίασε τους πάντες με τις γνώσεις και τις δημιουργίες σου.

1. Déglacer

Η τεχνική που μετατρέπει τα καραμελωμένα ζουμιά σε μια πλούσια σάλτσα. Πρόσθεσε κρασί, ζωμό ή ξίδι στο τηγάνι και ξέστρωσε τις γεύσεις

2. Bain-marie

Η μέθοδος που εξασφαλίζει τέλειο λιώσιμο σοκολάτας και ευαίσθητες κρέμες χωρίς να καούν.

Διαφήμιση

3. Brunoise

Κόψιμο λαχανικών σε μικροσκοπικούς κύβους για τέλεια παρουσίαση και γεύση.

4. Clarifier

Μάθε πώς να διαχωρίζεις σωστά το βούτυρο, το αυγό ή ακόμα και έναν ζωμό για πιο καθαρές γεύσεις.

5. Cuisson à blanc

Το μυστικό για τραγανές τάρτες που δεν μουλιάζουν ποτέ!

Και η λίστα συνεχίζεται…

Διάβασε τώρα ολόκληρο το άρθρο στο prima.gr και γίνε ο απόλυτος κυρίαρχος της κουζίνας!
Μάθε πώς να εφαρμόσεις αυτές τις τεχνικές και κάνε το επόμενο γεύμα σου αξέχαστο. 🍳✨

Διαφήμιση
TAGGED:MasterChef
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
29°C
Athens
clear sky
30° _ 27°
42%
7 km/h
Πα
32 °C
Σα
31 °C
Κυ
32 °C
Δε
32 °C
Τρ
35 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Σοκ στην Τουρκία: Δολοφονία προέδρου ποδοσφαιρικής ομάδας μέσα σε εστιατόριο στην Κωνσταντινούπολη

Kool Team
2 Min Read

Η Έφη Θώδη… σερβίρει εκπλήξεις: Από τα πανηγύρια πίσω από την μπάρα γκέι μπαρ στη Θεσσαλονίκη

Kool Team
3 Min Read

Σοβαρό τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Πόρσε παρέσυρε αυτοκίνητο και ο οδηγός εξαφανίστηκε

Kool Team
2 Min Read

Τραγωδία στη Μύκονο: Το τελευταίο βράδυ του Βραζιλιάνου μοντέλου πριν βρεθεί νεκρό στην πισίνα

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

γεμιστα συνταγη
food

Συνταγή για γεμιστά γιαλαντζί – Τα πάντα όλα ψεύτικα, αλλά γεμιστά με με ρύζι

2 Min Read
food

Viral video: Η μακαρονάδα πού γίνεται σε ένα σκεύος και σαρώνει στο instagram

1 Min Read
food

Εύκολο, νόστιμο και εντυπωσιακό: Μπριζόλα με τυρί σε… σάντουιτς! Το ξεσκέπαστο μπέργκερ

1 Min Read
food

Μαγκοστίν (Mangosteen) – Garcinia mangostana τροπικό φρούτο: Η “Βασίλισσα των Φρούτων” με τα ασύγκριτα οφέλη

2 Min Read
food

Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές είναι εδώ – Συνταγή για σαρδέλες μαρινάτες

1 Min Read
foodnewsviralΓεύσηΣυνταγές

TikTok: Πώς να φτιάξετε το τοστ πίτσας της Hailey Bieber

2 Min Read
food

Ζυμαρικά με ροκφόρ και σταφύλια: Μια δροσερή και γευστική σαλάτα για ζεστές μέρες

1 Min Read
food

Μεγάλη εβδομάδα νηστεία: Τι τρώμε; Manual διατροφής για να μην την βγάλεις με καλαμαράκια κονσέρβα

4 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?