Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Κυριακή, Ιούλ 13, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Donuts, από το Δημήτρη Σκαρμούτσο και το Koolnews.gr
food

Donuts, από το Δημήτρη Σκαρμούτσο και το Koolnews.gr

Άννα Μακρή
Last updated: 31 Δεκεμβρίου, 2022 9:08 μμ
Άννα Μακρή
Published 31 Δεκεμβρίου, 2022
Share
SHARE

Μικροί και μεγάλοι δεν μπορούν να αντισταθούν στη νοστιμιά τους! Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επιφυλάσσει την πιο ωραίο γευστική έκπληξη της ημέρας, πεντανόστιμα donuts.

Υλικά

  • 1/3 φλ. βούτυρο ανάλατο
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αβγό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ½  φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ½  κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½  κ.γ. αλάτι
  • ¼  κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • ¼  κ.γ. μπαχάρι
  • 1 πρέζα γαρύφαλλο, τριμμένο
  • 1 πρέζα τζίντζερ
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1/2 φλ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου

Για την επικάλυψη

  • 6 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κανέλα

 

Διαδικασία

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε 1/3 φλ. Βούτυρο, σε μέτρια προς υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσει και να μοσχομυρίσει. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Αλείφουμε με λίγο λάδι και αλευρώνουμε 12 θήκες για muffin. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αβγό στο βούτυρο (το οποίο έχει ήδη κρυώσει) και τα χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ, μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες μείγμα (περίπου 5 λεπτά).

Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το ξύσμα. Προσθέτουμε τα ξηρά συστατικά στο μείγμα (με το βούτυρο) με δόσεις, εναλλάσσοντας με το γάλα και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να συνδυαστούν πλήρως, μετά από κάθε προσθήκη.

Τοποθετούμε το μείγμα ομοιόμορφα, στις θήκες των muffins και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20-25 λεπτά. Όσο τα 12 ζυμαράκια μας φουσκώνουν, βάζουμε τις 6 κ.σ. λιωμένο βούτυρο σε ένα ρηχό μπολ και συνδυάζουμε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα άλλο.

Βγάζουμε τους λουκουμάδες από το φούρνο και με ένα μαχαίρι αφαιρούμε απαλά από τις θήκες των muffins. Βουτάμε τους λουκουμάδες, έναν – έναν, στο λιωμένο βούτυρο, προσέχοντας να πάει παντού, και στη συνέχεια τους «ρολάρουμε» στη ζάχαρη και την κανέλα.  Μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε,

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:donutΔημήτρης Σκαρμούτσος
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 24°
37%
2 km/h
Κυ
34 °C
Δε
35 °C
Τρ
35 °C
Τε
36 °C
Πε
33 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Ελένη Πετρουλάκη στη Μήλο: «Εδώ, όπου η θάλασσα ακουμπά την ψυχή και ο χρόνος σταματά»

Νάσος Μπετούγιας
2 Min Read

Μυστήριο στους αιθέρες: Τι συνέβη στο μοιραίο Boeing της Air India; Ποιός έκλεισε την παροχή καυσίμου στους κινητήρες;

Kool Team
2 Min Read

Ασύλληπτη οικογενειακή τραγωδία: 2χρονο παιδί νεκρό κάτω από τις ρόδες του ίδιου του πατέρα του»

Kool Team
1 Min Read

Κίμπερλι Γκίλφοϊλ: Η νέα πρέσβης των ΗΠΑ στην Ελλάδα – Η πρώτη της ανάρτηση μετά την ακρόαση στη Γερουσία

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

food

Τώρα που τσακώθηκε η Ελλάδα με την Τουρκία για το Ιμάμ μπαϊλντί μάθε να το κάνεις. Η καλύτερη ΣΥΝΤΑΓΗ

5 Min Read
food

Χταπόδι Ξιδάτο: Ένα Πιάτο Πλούσιο σε Γεύση και Θρεπτικά Συστατικά

1 Min Read
food

Καλαμαράκια τηγανιτά: Ιδανική συνταγή για Καθαρά Δευτέρα

1 Min Read
μουσακας συνταγη
food

Συνταγή για μουσακά: Από τη μαμά με αγάπη. Σπιτικός μουσακάς να γλύφεις τα δάχτυλά σου

2 Min Read
foodShowbiz

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας από τη Δούκισσα Νομικού

2 Min Read
food

Ευκολάκι: Βάλε ντοματίνια και σκόρδο και θα βγάλεις… λαβράκι

1 Min Read
food

Συνταγή για μαγειρίτσα: Πεντανόστιμη και παραδοσιακή μαγειρίτσα για το πασχαλινό σας τραπέζι

1 Min Read
food

Έλα μωράκι μου… η σούπα είναι βελουτέ: Ο Μανώλης Συρίγος φτιάχνει παντζαρόσουπα με γιαούρτι

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?