Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Σάββατο, Ιούλ 5, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες από τον Έλληνα σεφ του Ομπάμα, Χρήστο Μπισιώτη
food

Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες από τον Έλληνα σεφ του Ομπάμα, Χρήστο Μπισιώτη

Στεφανία Καρρά
Last updated: 21 Δεκεμβρίου, 2021 9:23 μμ
Στεφανία Καρρά
Published 21 Δεκεμβρίου, 2021
Share
SHARE

Το αγαπημένο λευκό κρέας «παντρεύεται» με μυρωδικά και λεμονάτες πατάτες και σερβίρεται στα πιάτα μας από τον ταλαντούχο executive chef Χρήστο Μπισιώτη, που μαγείρευε για τον πρόεδρο των ΗΠΑ!

Υλικά

Για τις πατάτες

2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες & πλυμμένες
2 κλωναράκια δεντρολίβανο
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
Αλάτι χοντρό
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για το κοτόπουλο

2 κομμάτια κοτόπουλο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κλωναράκια φρέσκο Θυμάρι
Αλάτι Χοντρό
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για τη βινεγκρέτ λεμονιού

2/3 φλιτζ. χυμό λεμονιού
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/3 ανθρακούχο νερό
Αλάτι

Διαδιακασία

Για τις πατάτες: Προθερμαίνουμε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Με ένα κουταλάκι παριζιέν κάνουμε τις πατάτες να μοιάζουν σαν πολύ χοντρές πέρλες. Διαφορετικά, τις κόβουμε όπως θέλουμε. Τις στραγγίζουμε πάρα πολύ και τις τοποθετούμε σε ένα μεταλλικό μπολ. Προσθέτουμε το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα στο φούρνο για 30-35 λεπτά Στα μισά τις γυρίζουμε για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Για το κοτόπουλο: το χαράζουμε απο την πλευρά του δέρματος με ένα πολύ καλά ακονισμένο μαχαίρι ώστε να μπορούμε να γεμίσουμε με τα φυλλαράκια απο το φρέσκο θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδό και στην συνέχεια το κοτόπουλο από την πλευρά του δέρματος και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5-6 λεπτά τουλάχιστον. Μόλις πάρει χρυσαφί χρώμα, γυρίζουμε απο την άλλη μεριά, αφαιρούμε το λάδι και τελειώνουμε στο φούρνο με το τηγάνι για 10 λεπτά.

Για τη βινεγκρέτ: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το φρέσκο χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδό και στο τέλος όλο το ανθρακούχο νερό. Μόλις γίνει παχύρευστο αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε περιχύνοντας το κοτόπουλο και τις πατάτες με τη βινεγκρετ.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:κοτόπουλοπατάτες
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΣτεφανία Καρρά
Αγαπώ τα ταξίδια, το διάβασμα και το καλό φαγητό. Στο Kool απο την πρώτη μέρα Email επικοινωνια στο stefania@koolnews.gr
Weather
33°C
Athens
clear sky
34° _ 32°
28%
5 km/h
Σα
35 °C
Κυ
37 °C
Δε
36 °C
Τρ
37 °C
Τε
37 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

κατερινα καινουργιου selfie

Η συγκινητική αποχώρηση της Κατερίνας Καινούργιου από τη Super Κατερίνα: «το χρωστάω μόνο σε εσένα»

Kool Team
5 Min Read

Παντρεύτηκαν ο Απόστολος Λύτρας και η Θεοδώρα Παπαδοπούλου – Ένας καλοκαιρινός γάμος με στυλ στη Βάρη

Kool Team
2 Min Read

Γαμπρός σήμερα ο Απόστολος Λύτρας: Γάμος χλιδή με Porsche και Ferrari στη Βάρη

Kool Team
3 Min Read

Ο Γιόνας Βαλαντσιούνας γράφει ιστορία στον Παναθηναϊκό. Στο top-5 όλων των εποχών σύμφωνα με τους ρεπόρτερ

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

food

Το απόλυτο σνακ: Τοστ με κοτόπουλο, φέτα και φρέσκια ιταλική μοτσαρέλα

1 Min Read
foodkoolgirls

Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Η αγαπημένη σαλάτα της με καπνιστό σολομό και πορτοκάλι

2 Min Read
food

Χαλβάς: Πλούσια γεύση, ποικιλία επιλογών και νηστίσιμη συνταγή!

2 Min Read
food

Σουπιές στιφάδο: Μια γευστική πανδαισία για την Καθαρά Δευτέρα

2 Min Read
foodkoolgirls

Ελευθερία Ελευθερίου: Το τέλειο ρόφημα κακάο που προτιμά η αγαπημένη τραγουδίστρια

1 Min Read
food

FOOD Made in Αρκαδία! Συνταγή για λαγωτό μοσχαράκι κοκκινιστό

2 Min Read
food

Λαγάνα εύκολη και γρήγορη συνταγή: Φτιάξτε την μόνοι σας!

2 Min Read
food

Ομελέτα με σολομό και Philadelphia

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?