Η θερμιδική περιεκτικότητα του αρνιού του Πάσχα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως:
- Το κομμάτι του κρέατος:
- Το πιο λιπαρό κομμάτι, η πέτσα, μπορεί να έχει έως και 250 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
- Το μπούτι, ένα πιο άπαχο κομμάτι, έχει περίπου 200 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
- Το καρέ, που περιέχει και λίπος και κρέας, έχει περίπου 230 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
- Τρόπος μαγειρέματος:
- Το ψήσιμο στη σούβλα ή στο φούρνο με ελάχιστο λάδι είναι ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος και διατηρεί τις θερμίδες χαμηλά.
- Ποσότητα:
- Μια μερίδα 150 γραμμαρίων ψητού αρνιού χωρίς πέτσα έχει περίπου 300 θερμίδες.
- Αν προσθέσετε πέτσα, η μερίδα μπορεί να φτάσει έως και 400 θερμίδες.
Εκτός από τις θερμίδες, το αρνί του Πάσχα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Είναι σημαντικό να καταναλώνετε το αρνί με μέτρο, ειδικά αν ακολουθείτε δίαιτα ή έχετε προβλήματα υγείας. Συνδυάστε το με άφθονες σαλάτες και λαχανικά για ένα πιο υγιεινό γεύμα.
Follow Koolnews.gr στο Google News