Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Παρασκευή, Ιούλ 4, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Πώς θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;
foodnewsWOW

Πώς θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;

Νάσος Μπετούγιας
Last updated: 1 Μαρτίου, 2024 5:24 μμ
Νάσος Μπετούγιας
Published 1 Μαρτίου, 2024
Share
Πως θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;
SHARE

Κάθε εποχή έχει τα δικά της γευστικά δώρα και η Άνοιξη προσφέρεται για να απολαύσουμε ψάρια φρεσκοαλιευμένα, γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και ασύγκριτη γεύση. Ωστόσο, η αγορά ψαριού μπορεί να αποδειχθεί μια δύσκολη υπόθεση, καθώς η φρεσκάδα του δεν είναι πάντα εμφανής.
Αυτό το άρθρο έρχεται να σας βοηθήσει, παρουσιάζοντας μια σειρά από εύχρηστα και αξιόπιστα σημάδια, τα οποία θα σας επιτρέψουν να ξεχωρίζετε τα φρέσκα ψάρια με σιγουριά.

Εξερευνώντας τα χαρακτηριστικά των ματιών, των βραγχίων, της σάρκας, των λεπιών και της μυρωδιάς, θα αποκτήσετε τα απαραίτητα εφόδια για να κάνετε τις σωστές επιλογές και να απολαμβάνετε ψάρι υψηλής ποιότητας, γεμάτο με την αύρα της Άνοιξης.

Επιπλέον, ο αναλυτικός οδηγός που ακολουθεί, θα σας δώσει χρήσιμες συμβουλές για την αξιολόγηση της εξωτερικής εμφάνισης και της σωστής συντήρησης, ώστε να είστε σίγουροι για την φρεσκάδα του ψαριού που αγοράζετε.

Για να βεβαιωθείτε ότι ένα ψάρι είναι φρέσκο, δώστε προσοχή στα παρακάτω σημάδια:

Μάτια:

  • Λαμπερά και γυαλιστερά: Τα μάτια ενός φρέσκου ψαριού είναι καθαρά, λαμπερά και γυαλιστερά, σαν μέταλλο.
  • Θολά ή βουλιαγμένα: Τα θολά, βουλιαγμένα μάτια ή η απουσία τους είναι σημάδι αλλοίωσης.

Βράγχια:

  • Κόκκινα ή ροζ: Τα βράγχια ενός φρέσκου ψαριού είναι υγρά και έχουν έντονο κόκκινο ή ροζ χρώμα.
  • Καφέ ή γκρι: Τα καφέ, γκρι ή ξεραμένα βράγχια υποδηλώνουν ότι το ψάρι δεν είναι φρέσκο.

Σάρκα:

  • Σφιχτή και ελαστική: Η σάρκα ενός φρέσκου ψαριού είναι σφιχτή και ελαστική. Αν πιέσετε ελαφρά με το δάχτυλό σας, η σάρκα θα επανέλθει στην αρχική της θέση.
  • Μαλακή ή χαλαρή: Η μαλακή ή χαλαρή σάρκα είναι ένδειξη αλλοίωσης.

Λέπια:

  • Λαμπερα  και σταθερά: Τα λέπια ενός φρέσκου ψαριού είναι λαμπερά και σταθερά, προσκολλημένα σφιχτά στο δέρμα.
  • Θολά ή εύκολα αποσπώμενα: Τα θολά, ξεφλουδισμένα ή εύκολα αποσπώμενα λέπια υποδηλώνουν ότι το ψάρι δεν είναι φρέσκο.

Μυρωδιά:

  • Θαλασσινή: Ένα φρέσκο ψάρι έχει ήπια, ωκεάνια μυρωδιά.
  • Δυσάρεστη: Η δυσάρεστη, έντονη “ψαρίλα” είναι σημάδι αλλοίωσης.

Επιπλέον:

  • Σχήμα: Το σώμα ενός φρέσκου ψαριού είναι σφριγηλό και καλοσχηματισμένο.
  • Παγοθήκη: Βεβαιωθείτε ότι τα ψάρια στην ψαραγορά ή στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ είναι σωστά τοποθετημένα σε πάγο.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η φρεσκάδα ενός ψαριού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον χρόνο αλίευσης, τις συνθήκες συντήρησης και μεταφοράς. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες να αγοράσετε και να απολαύσετε ένα φρέσκο και υγιεινό ψάρι.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ψάρι
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΝάσος Μπετούγιας
Κλασσικός ξερόλας που χώνει τη μύτη του παντού! Έχω δουλέψει και ως μποντιγκαρντ. Θα σέβεστε. Στο Kool με άποψη. Χωρίς ξυλο δε μαρτυρώ τίποτα! Email επικοινωνια στο nassos@koolnews.gr
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 25°
40%
5 km/h
Πα
32 °C
Σα
35 °C
Κυ
36 °C
Δε
37 °C
Τρ
37 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Ευγενία Σαμαρά: Η εξόρμηση σε άγρια παραλία της Σερίφου που μας θύμισε γιατί αγαπάμε το ελληνικό καλοκαίρι

Kool Team
2 Min Read

Πόνος στον αυχένα: Από που προέρχεται;

Kool Team
5 Min Read

You Might Also Like

Media

«Καλό Μεσημεράκι»: Τούρτα-έκπληξη στην Τόνια Σωτηροπούλου, συγκίνηση και κέφι – Τα πόσα έκλεισε;

1 Min Read
koolgirls

Έμιλι Ραταϊκόφσκι: Αυτή είναι η γuμvή φωτογραφία που της έσβησε το Instagram

1 Min Read
παστίτσιο λουκακοσ
food

Σπατίτσιο που έλεγε η Δεβόρα – Συνταγή για παστίτσιο από το Γιάννη Λουκάκο

4 Min Read
koolgirls

Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Το σταυροπόδι στο Κάτι Ξαναψήνεται: και τα απανωτά μίνι προκαλούν ταραχές

1 Min Read
news

Μαθηματικά: Τελείωσε το ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟ με 10. Το πρώτο ΔΕΚΑΡΙ στην ιστορία της σχολής! ΑΞΙΑ. Viral Φωτογραφία

1 Min Read
ρίτα όρα
koolgirls

Όλα στη φόρα! Η Ρίτα Όρα με σούπερ σέξι μαγιό στην Αυστραλία

1 Min Read
koolgirls

Λόρεν Γκούτζερ: Κατεβάζει επικίνδυνα το μπλουζάκι και ανεβάζει βρεγμένες selfie φωτογραφίες

1 Min Read
Showbiz

Αγγελική Ηλιάδη: Λες και ήταν σε καμπαρέ – Με μποτάκια, μίνι φόρεμα και ανοιχτά πόδια στο σκαμπό τρυπάει με το μπouστo της

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?