Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Σάββατο, Ιούλ 12, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Πώς θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;
foodnewsWOW

Πώς θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;

Νάσος Μπετούγιας
Last updated: 1 Μαρτίου, 2024 5:24 μμ
Νάσος Μπετούγιας
Published 1 Μαρτίου, 2024
Share
Πως θα καταλάβετε αν ένα ψάρι είναι φρέσκο;
SHARE

Κάθε εποχή έχει τα δικά της γευστικά δώρα και η Άνοιξη προσφέρεται για να απολαύσουμε ψάρια φρεσκοαλιευμένα, γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και ασύγκριτη γεύση. Ωστόσο, η αγορά ψαριού μπορεί να αποδειχθεί μια δύσκολη υπόθεση, καθώς η φρεσκάδα του δεν είναι πάντα εμφανής.
Αυτό το άρθρο έρχεται να σας βοηθήσει, παρουσιάζοντας μια σειρά από εύχρηστα και αξιόπιστα σημάδια, τα οποία θα σας επιτρέψουν να ξεχωρίζετε τα φρέσκα ψάρια με σιγουριά.

Εξερευνώντας τα χαρακτηριστικά των ματιών, των βραγχίων, της σάρκας, των λεπιών και της μυρωδιάς, θα αποκτήσετε τα απαραίτητα εφόδια για να κάνετε τις σωστές επιλογές και να απολαμβάνετε ψάρι υψηλής ποιότητας, γεμάτο με την αύρα της Άνοιξης.

Επιπλέον, ο αναλυτικός οδηγός που ακολουθεί, θα σας δώσει χρήσιμες συμβουλές για την αξιολόγηση της εξωτερικής εμφάνισης και της σωστής συντήρησης, ώστε να είστε σίγουροι για την φρεσκάδα του ψαριού που αγοράζετε.

Για να βεβαιωθείτε ότι ένα ψάρι είναι φρέσκο, δώστε προσοχή στα παρακάτω σημάδια:

Μάτια:

  • Λαμπερά και γυαλιστερά: Τα μάτια ενός φρέσκου ψαριού είναι καθαρά, λαμπερά και γυαλιστερά, σαν μέταλλο.
  • Θολά ή βουλιαγμένα: Τα θολά, βουλιαγμένα μάτια ή η απουσία τους είναι σημάδι αλλοίωσης.

Βράγχια:

  • Κόκκινα ή ροζ: Τα βράγχια ενός φρέσκου ψαριού είναι υγρά και έχουν έντονο κόκκινο ή ροζ χρώμα.
  • Καφέ ή γκρι: Τα καφέ, γκρι ή ξεραμένα βράγχια υποδηλώνουν ότι το ψάρι δεν είναι φρέσκο.

Σάρκα:

  • Σφιχτή και ελαστική: Η σάρκα ενός φρέσκου ψαριού είναι σφιχτή και ελαστική. Αν πιέσετε ελαφρά με το δάχτυλό σας, η σάρκα θα επανέλθει στην αρχική της θέση.
  • Μαλακή ή χαλαρή: Η μαλακή ή χαλαρή σάρκα είναι ένδειξη αλλοίωσης.

Λέπια:

  • Λαμπερα  και σταθερά: Τα λέπια ενός φρέσκου ψαριού είναι λαμπερά και σταθερά, προσκολλημένα σφιχτά στο δέρμα.
  • Θολά ή εύκολα αποσπώμενα: Τα θολά, ξεφλουδισμένα ή εύκολα αποσπώμενα λέπια υποδηλώνουν ότι το ψάρι δεν είναι φρέσκο.

Μυρωδιά:

  • Θαλασσινή: Ένα φρέσκο ψάρι έχει ήπια, ωκεάνια μυρωδιά.
  • Δυσάρεστη: Η δυσάρεστη, έντονη “ψαρίλα” είναι σημάδι αλλοίωσης.

Επιπλέον:

  • Σχήμα: Το σώμα ενός φρέσκου ψαριού είναι σφριγηλό και καλοσχηματισμένο.
  • Παγοθήκη: Βεβαιωθείτε ότι τα ψάρια στην ψαραγορά ή στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ είναι σωστά τοποθετημένα σε πάγο.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η φρεσκάδα ενός ψαριού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον χρόνο αλίευσης, τις συνθήκες συντήρησης και μεταφοράς. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες να αγοράσετε και να απολαύσετε ένα φρέσκο και υγιεινό ψάρι.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ψάρι
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΝάσος Μπετούγιας
Κλασσικός ξερόλας που χώνει τη μύτη του παντού! Έχω δουλέψει και ως μποντιγκαρντ. Θα σέβεστε. Στο Kool με άποψη. Χωρίς ξυλο δε μαρτυρώ τίποτα! Email επικοινωνια στο nassos@koolnews.gr
Weather
27°C
Athens
clear sky
28° _ 24°
40%
3 km/h
Σα
33 °C
Κυ
35 °C
Δε
35 °C
Τρ
35 °C
Τε
28 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία και νέα ψηφιακά εργαλεία πρόληψης: Τι φέρνει το φθινόπωρο στο ΕΣΥ

Kool Team
3 Min Read

Μάξιμος Κωστόπουλος: Διπλή γιορτή για τον γιο της Τζένης Μπαλατσινού και του Πέτρου Κωστόπουλου

Kool Team
2 Min Read

Ο Χρήστος Κούγιας «σπάει τη σιωπή» του: Η σκληρή αλήθεια για τη μάχη των γονιών του και τον αντίκτυπο στη ζωή του

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

LifestylesexyΓυναίκα

Nicole Kidman: Ποζάρει με το πιο μικροσκοπικό σύνολο για το Vanity Fair

1 Min Read
Showbiz

Σοφία Λεοντίτση – Έγκυος στο τρίτο παιδί. Η ανακοίνωση και το φύλο του μωρού

2 Min Read
Media

Survivor Ελλάδας Viral, τη δίκασαν: Όταν η Ευρυδίκη Βαλαβάνη ξεσήκωσε το twitter με την αρνητική της ψήφο στο Γιώργο Αγγελόπουλο. Τρελό γέλιο

4 Min Read
news

Κάθριν Μακνίλ: Καυτή «παίζει» στην άμμο και μοιράζει υπογλώσσια

1 Min Read
Showbiz

Bella Hadid: Η μάχη με τη νευρική ανορεξία, η ρινοπλαστική στα 14 και η συνεχής σύγκριση με την αδελφή της, Gigi

4 Min Read
ΤΡΟΧΑΙΟ ΣΤΟΝ ΛΑΓΚΑΔΑ Όλα τα άρθρα από το Koolnews
news

Σοφία Καρβέλα: Τι την συνδέει με την 11η Σεπτεμβρίου 2001 και τη Νέα Υόρκη;

1 Min Read
Lifestyle

Γεννήθηκε χωρίς άκρα και εγκαταλείφθηκε, σήμερα «τσακίζει» τον αλγόριθμο του Instagram: Είναι κορυφαίος make up artist με εκατομμύρια θαυμαστές

6 Min Read
koolgirls

Ρόζι Χάντινγκτον Γουάιτλι: 10 φωτογραφίες του Supermodel που θα σας αφήσουν άφωνους

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?