Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Παρασκευή, Ιούλ 11, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > food > Ο Masterchef Γιάννης Αποστολάκης μας σερβίρει στο KoolNews.gr αχνιστά μύδια
food

Ο Masterchef Γιάννης Αποστολάκης μας σερβίρει στο KoolNews.gr αχνιστά μύδια

Αρετή Λαούρτη
Last updated: 2 Μαρτίου, 2022 10:19 πμ
Αρετή Λαούρτη
Published 2 Μαρτίου, 2022
Share
SHARE

Με αρώματα και γεύσεις καλοκαιριού συνεχίζει να μας γεμίζει ο ταλαντούχος Γιάννης Αποστολάκης που φτιάχνει για τους αναγνώστες του koolnews.gr mύδια αχνιστά με φρέσκα μυρωδικά και τσίλι.

Υλικά

1 κιλό μύδια
10 φύλλα φρέσκο δυόσμο
10 φύλλα φρέσκο βασιλικό
1 κουταλιά σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά (τσίλι)
Ξύσμα από 2 λεμόνια
4 κουταλιές ελαιόλαδο

Διαδικασία

Πλένουμε καλά τα μύδια και τρίβουμε με σφουγγάρι ή βούρτσα για να φύγουν όλα όσα υπάρχουν στο εξωτερικό του κελύφους. Αφαιρούμε το «γένι» τραβώντας το προς τα πάνω.

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέτουμε τα μύδια μαζί με μισό ποτήρι νερό και σκεπάζουμε με το καπάκι.

Βάζουμε σε δυνατή φωτιά και περιμένουμε μέχρι τα μύδια να ανοίξουν. Όσα μείνουν κλειστά, τα αφαιρούμε. Αδειάζουμε το μισό νερό, χοντροκόβουμετα μυρωδικά, ψιλοκόβουμε το τσίλι και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ξύσμα στο τηγάνι. Αφήνουμε για 1 λεπτό ακόμη και σερβίρουμε.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:Γιάννης ΑποστολάκηςΜύδια
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΑρετή Λαούρτη
Η Αρετή γράφει για αυτά που παρατηρεί από χόμπι. Είναι καθηγήτρια Αγγλικών και υπήρξε φανατική αναγνώστρια! Επικοινωνία στο areti@koolnews.gr
Weather
29°C
Athens
few clouds
30° _ 28°
43%
6 km/h
Πα
31 °C
Σα
33 °C
Κυ
35 °C
Δε
36 °C
Τρ
35 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία και νέα ψηφιακά εργαλεία πρόληψης: Τι φέρνει το φθινόπωρο στο ΕΣΥ

Kool Team
3 Min Read

Μάξιμος Κωστόπουλος: Διπλή γιορτή για τον γιο της Τζένης Μπαλατσινού και του Πέτρου Κωστόπουλου

Kool Team
2 Min Read

Ο Χρήστος Κούγιας «σπάει τη σιωπή» του: Η σκληρή αλήθεια για τη μάχη των γονιών του και τον αντίκτυπο στη ζωή του

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

food

Έλα μωράκι μου… η σούπα είναι βελουτέ: Ο Μανώλης Συρίγος φτιάχνει παντζαρόσουπα με γιαούρτι

2 Min Read
food

Αγκινάρες με Σουπιές: Μια Πεντανόστιμη και Υγιεινή Συνταγή

2 Min Read
food

Εύκολα, γρήγορα, γευστικά: Ψητά λαχανικά με μπαλσάμικο

1 Min Read
food

Μάλωσες με τη ζυγαριά; Ελαιόλαδο και ακόμα 12 τροφές που θα σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά. Ξέχνα τη δίαιτα

3 Min Read
food

Δεν είναι μόνο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Ο Μανώλης Συρίγος φτιάχνει brownies με nutella και μας κολάζει

1 Min Read
Συνταγή για την τέλεια ρεβιθάδα
food

Συνταγή για Ρεβύθια σούπα. Φτιάξε την καλύτερη ρεβυθάδα

1 Min Read
food

Αυγό: Πόσο δύσκολο είναι να το τηγανίσεις σωστά; Αναλυτικές οδηγίες για το τηγανητά αυγά

2 Min Read
food

Συνταγή: Γλώσσα αλά μενιέρ

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?