Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Δευτέρα, Ιούν 30, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > news > Μακαρόνια: ΜΑΘΕ Γιατι δεν πρέπει να βάζεις ελαιόλαδο όταν τα βράζεις
newsΣυνταγές

Μακαρόνια: ΜΑΘΕ Γιατι δεν πρέπει να βάζεις ελαιόλαδο όταν τα βράζεις

Νάσος Μπετούγιας
Last updated: 2 Απριλίου, 2020 11:07 πμ
Νάσος Μπετούγιας
Published 2 Απριλίου, 2020
Share
ΣΥΝΤΑΓΕΣ tips, ζυμαρικα, μακαρόνια, συνταγες, συνταγη
SHARE

Τα ζυμαρικά μπορεί να είναι ένα από τα ευκολότερα τρόφιμα για την προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να είστε πιστοποιημένος μάγειρας για να βράσετε τα μακαρόνια και να προσθέσετε την αγαπημένη σας σάλτσα.Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ελαιόλάδο όταν βράζουμε τα μακαρόνια
Αλλά μην αφήνετε την ευκολία του να σας ξεγελάσει και να σκεφτείτε ότι δεν έχετε κάνει κάποια λάθη κατά το μαγείρεμα τους.
Το κάναμε όλοι κάποια στιγμή, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλατιού και μερικά κουταλάκια του γλυκού λάδι…

στο νερό, έτσι ώστε τα μακαρόνια να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Πιθανότατα δεν έχετε σκεφτεί ότι αυτό είναι λάθος, γιατί έτσι μάθατε να τα φτιάχνετε, αλλά ξέρατε ότι η προσθήκη λαδιού στο νερό μπορεί πραγματικά να καταστρέψει το φαγητό σας;
Όλα αυτά πηγαίνουν πίσω στην απλή ιδέα της επιστήμης την οποία όλοι μάθαμε ως παιδιά – το λάδι δεν αναμιγνύεται με νερό.
Ακόμη και όταν συνδυάζετε τα δύο υγρά, τελικά θα διαχωριστούν και το λάδι θα επιπλέει στην κορυφή καθώς είναι λιγότερο πυκνό από το νερό.Έτσι, όταν προσθέτετε λάδι στο βραστό νερό, μόνο μια ελάχιστη ποσότητα θα πάει στο ζυμαρικό.
Το λάδι που επιπλέει στην κορυφή κολλάει πάνω στα ζυμαρικά όταν πηγαίνετε να στραγγίξετε τα ζυμαρικά, κάνοντας τα λιπαρά και δύσκολο για τη σάλτσα να κολλήσει.
Ο ευκολότερος τρόπος να αποφευχθεί αυτό είναι ένα μεγάλο δοχείο και άφθονο νερό για να βράσει το ζυμαρικό μέσα.
Ο κανόνας είναι να χρησιμοποιήσετε τρία λίτρα νερού για κάθε 250 γραμμάρια ζυμαρικών. Περιστασιακά ανακατεύετε τα ζυμαρικά καθώς μαγειρεύονται.Ένα άλλο συνηθισμένο λάθος που μπορεί να κάνετε όταν πρόκειται για ζυμαρικά είναι να τα σουρώσετε.
Σύμφωνα με το Bon Appetit, το νερό των ζυμαρικών, ή όπως το αποκαλούν “υγρό χρυσό”, μπορεί να ανυψώσει τη σάλτσα σας.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ελαιόλαδοζυμαρικαλάδιμακαρόνιαΣΥΝΤΑΓΕΣΣΥΝΤΑΓΕΣ tipsΣΥΝΤΑΓΗ
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΝάσος Μπετούγιας
Κλασσικός ξερόλας που χώνει τη μύτη του παντού! Έχω δουλέψει και ως μποντιγκαρντ. Θα σέβεστε. Στο Kool με άποψη. Χωρίς ξυλο δε μαρτυρώ τίποτα! Email επικοινωνια στο nassos@koolnews.gr
Weather
31°C
Athens
clear sky
32° _ 30°
35%
5 km/h
Δε
32 °C
Τρ
36 °C
Τε
33 °C
Πε
33 °C
Πα
33 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

You Might Also Like

newsShowbiz

Ιωάννα Τούνη: Τι συμβαίνει; Με βιταμίνες και φυστικοβούτυρα σπίτι έτοιμη να καταρρεύσει

1 Min Read
Showbiz

Κόρτνεϊ Στόντεν: Όταν πήγε χωρις σουτιέν σε επαγγελματικό ραντεβού και…υπέγραψε άμεσα. Viral φωτογραφία

1 Min Read
Showbiz

Ριάνα: Η selfie φωτογραφία με κάλτσες και καλτσοδέτα. Ποζάρει ημίγυμvη και ρίχνει το instagram

1 Min Read
Showbiz

Μαλάγκα Τζαμπέρι – Τάραξε το Φεστιβάλ των Καννών το φόρεμα με τη θηλιά στο λαιμό για τις εκτελέσεις στο Ιράν

1 Min Read
Showbiz

Κριστιάνο Ρονάλντο: Επιτέλους απάντησε γιατί έχει αστεφάνωτη τη Τζορτζίνα Ροντρίγκεθ

2 Min Read
Showbiz

Ιωάννα Μαλέσκου: Ανοίγει πόδια και τουρλώνει oπίσθια. Έτσι σκάνε οι προτάσεις τώρα που τελείωσε από το ΣΚΑΪ αλλά και τα ΒΙG DΙCΚ

2 Min Read
Showbiz

Kanye West: Ο Γε φωτογράφισε τη γυναίκα του Bianca Censori στα ροζ, σα παραδουλεύτρα της Κιμ Καρντάσιαν

1 Min Read
Animalsnews

Σκύλος: Αυτές είναι οι 3 συμπεριφορές του αν δεν αντέχει σε διαμέρισμα

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?