Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τρίτη, Ιούν 24, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > news > Media > Συνταγή: Αγκινάρες με Καρότα και Μέντα
MedianewsΔιατροφήΣυνταγές

Συνταγή: Αγκινάρες με Καρότα και Μέντα

Ασημίνα Φρατζέσκου
Last updated: 29 Μαρτίου, 2019 11:19 μμ
Ασημίνα Φρατζέσκου
Published 29 Μαρτίου, 2019
Share
SHARE

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης: 40′ λεπτά
Ποσότητα: 4-5 άτομα
Υλικά
– 1000 γρ. αγκινάρες καθαρισμένες
– 300 γρ. καρότα
– 2 σκελίδες σκόρδο
– 15 φύλλα φρέσκια μέντα
– 2-3 κλωναράκια δυόσμο
– 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
– 100 ml. λευκό κρασί…..
– 120 ml. ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
– 50 ml. χυμό λεμονιού
– Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
– Αλάτι
– 2 λεμόνια
Εκτέλεση Συνταγής
1 Πλένουμε, στεγνώνουμε καλά και ψιλοκόβουμε με μαχαίρι όλα τα μυρωδικά και τα σκόρδα.
Σ΄ένα μπωλ ανακατεύουμε τα όλα μυρωδικά και μαζί το σκόρδο και το ελαιόλαδο, με αυτό το μείγμα περιχύνουμε και «τρίβουμε» τις αγκινάρες.
2 Σε μια ευρύχωρη, πλασωτέ κατσαρόλα τοποθετούμε τις αγκινάρες και τα καρότα, το υπόλοιπο ελαιόλαδο με τα μυρωδικά, το κρασί, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
3 Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά και κατόπιν σε σιγοβράζουμε για 35 λεπτά.
Σερβίρουμε με φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι.
Σημειώσεις για τη συνταγή
– Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκιες ή και κατεψυγμένες αγκινάρες, σε περίπτωση που χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένες μειώνουμε το κρασί στη μισή ποσότητα
– Μπορούμε στο φαγητό να προσθέσουμε πατάτες και αρακά
ΠΗΓΗ

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:ΑγκινάρεςδιατροφήΚαρόταΜένταΜεσογειακή διατροφήΣΥΝΤΑΓΕΣΣΥΝΤΑΓΗ
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
34°C
Athens
clear sky
35° _ 32°
26%
5 km/h
Τρ
34 °C
Τε
36 °C
Πε
38 °C
Πα
40 °C
Σα
35 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Γιατί το αμερικανικό βομβαρδιστικό B2 δεν σχεδιάστηκε τελικά με έμπνευση από το γεράκι

Kool Team
3 Min Read

Αμφιλοχία. Σκότωσε την κουμπάρα του και αυτοκτόνησε. Θύμα μια μητέρα τριών παιδιών

Kool Team
2 Min Read

Επαναλαμβανόμενες απεργίες στα συνεργεία από 1η Ιουλίου. Οργή για την υποχρεωτική χρήση της πλατφόρμας πελατολογίου

Kool Team
3 Min Read

Γιολάντα ντι Ριένζο: Γιατί η Γιολάντα θα είναι πάντα… η Γιολάντα – Το καλοκαίρι της Jolanda De Rienzo στην Procida

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

Showbiz

Ιωάννα Τούνη: Απάντησε ξεκάθαρα για τα παρτυ στο Ντουμπάι και αν συμμετέχει σε αυτά

2 Min Read
viral
videoviral

Viral Βίντεο: Κατέβηκε από το αυτοκίνητο για ΤΣΑΜΠΟΥΚΑ και… ΤΑ ΕΚΑΝΕ ΠΑΝΩ ΤΟΥ

1 Min Read
ΓυναίκαΣυνταγές

Συνταγή για Χριστούγεννα: Σούπα βελουτέ με κάστανα

1 Min Read
Animalsnewsvideoviral

Viral Βίντεο: 4χρονος πεφτει στο κλουβι του γοριλα. Δυστυχως δεν υπηρχε αλλη επιλογη

1 Min Read
Showbiz

Έλενα Παπαρίζου Ματιές στο Παρελθόν: Σκίσιμο και ντεκολτέ μέχρι τον αφαλό! ΠΑΡΕ το υπογλώσσιο και μετά κλικ

2 Min Read
Sports

Ολυμπιακός: «Κοκκίνισε» η Χαλκίδα με την Περιοδεία των Ευρωπαϊκών Τροπαίων

2 Min Read
news

GNTM: Ελληνίδα ξεπέρασε με φίλτρα σε περιφέρεια και την Κιμ Καρντάσιαν. Και ακόμα μεγαλώνει

2 Min Read
news

Σοκαριστική ανατροπή από την Αγγελική Νικολούλη: Γερμανός καθηγητής αποκαλύπτει την αλήθεια για τον θάνατο του Παναγιώτάκη

3 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?