Μία από τις πιο ανατρεπτικές συνεντεύξεις είχε δώσει πριν λίγα χρόνια στην τηλεόραση και στην εκπομπή «Βράδυ με τον Πέτρο Κωστόπουλο, η Πηνελόπη
Η ηθοποιός με άνεση και με ένα συνεχές χαμόγελο στο πρόσωπο της είχε μιλήσει για τα επαγγελματικά και τα προσωπικά της.
Ενώ είχε πει ότι δεν θα τα φτιάξει ποτέ με πολύ μεγαλύτερο, τελικά αναίρεσε.
Η Πηνελόπη Πλάκα εξήγησε, ότι το είπε και μετά το πήρε πίσω γιατι της έτυχε και ότι οι άνθρωποι αλλάζουν. Αποκάλυψε επίσης, ότι μαγειρεύει παραδοσιακά και περιποιείται το σύντροφο της.
Παραδέχτηκε, ότι κάνει ψυχανάλυση, επειδή, έχει ανασφάλειες και τόνισε ότι στο σχολείο την αποκαλούσαν «γιουβαρλάκι».
Όταν ο παρουσιαστής την ρώτησε πότε πρόλαβε σε τόσο μικρή ηλικία να πάθει κατάθλιψη, η ηθοποιός του είπε, ότι:
«Στα 21 μου, χώρισα από μια σχέση που ήμουν πολύ ερωτευμένη και επειδή και κατά τη διάρκεια, ένιωθα την απόρριψη και στο τέλος με απέρριψε κι λέγοντας μου χωρίζουμε…μου είπε ουσιαστικά Πλάκα πάρε τον π@@λο»!
