Η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει έναν άγνωστο και ανησυχητικό κίνδυνο: την πιθανή εξαφάνιση του καφέ μέχρι το έτος 2080. Σύμφωνα με μια νέα επικαιροποιημένη έκθεση του Ινστιτούτου Κλίματος, η συνεχιζόμενη υπερθέρμανση του πλανήτη απειλεί σοβαρά τις καλλιέργειες καφέ.
Η έρευνα επισημαίνει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας έχει το δυναμικό να καταστρέψει τις περιοχές που καλλιεργούνται οι καφέδες. Οι καλλιέργειες καφέ είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις αλλαγές του κλίματος και απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες για να ευδοκιμήσουν. Η αύξηση της θερμοκρασίας απειλεί την ισορροπία αυτών των συνθηκών, δημιουργώντας αντίξοες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ωρίμανση των κόκκων καφέ.
Πέραν της άμεσης απειλής της υπερθέρμανσης, η έκθεση αναφέρει επίσης την αυξημένη εμφάνιση μυκήτων και παρασίτων, που επιδεινώνονται λόγω των αλλαγών του κλίματος. Αυτοί οι παράγοντες συνδυάζονται για να απειλήσουν την υγεία και την επιβίωση των φυτών καφέ, προκαλώντας σημαντικές απώλειες στις παραγωγές.
Η εξαφάνιση του καφέ δεν θα επηρεάσει μόνο την αγορά και τις συνήθειες κατανάλωσης παγκοσμίως, αλλά θα έχει επίσης σοβαρές συνέπειες για τις τοπικές οικονομίες και τις κοινότητες που εξαρτώνται από την καλλιέργεια καφέ. Η απειλή αυτή καλεί για άμεσες και βιώσιμες δράσεις, τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε τοπικό επίπεδο, για την προστασία των καλλιεργειών καφέ και τη διατήρηση αυτού του πολύτιμου πόρου για τις επόμενες γενιές.
