Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τρίτη, Ιούλ 15, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > extras > Οι αρχαίοι Έλληνες βρίσκονται παντού – Μέχρι και το cheesecake είναι ελληνικό
extras

Οι αρχαίοι Έλληνες βρίσκονται παντού – Μέχρι και το cheesecake είναι ελληνικό

Ασημίνα Φρατζέσκου
Last updated: 1 Μαΐου, 2021 2:51 μμ
Ασημίνα Φρατζέσκου
Published 1 Μαΐου, 2021
Share
cheesecake
SHARE

Η Ελλάδα είναι η πατρίδα του cheesecake, γεγονός που για μια ακόμη φορά αποδεικνύει πως οι Έλληνες βρίσκονται παντού.
Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν ότι το πρώτο cheesecake το έφτιαξαν στη Σάμο, το 2000 π. Χ περίπου. Για πολλούς αιώνες το γλυκό δεν προσφερόταν σε συμπόσια, αλλά αποτελούσε αποκλειστικά τροφή για… νύφες και αθλητές. Μάλιστα, ήταν επίσημη τροφή των αθλητών που συμμετείχαν στους Ολυμπιακούς Αγώνες το 776 π. Χ. καθώς αποτελούσε πηγή ενέργειας χωρίς πρόσθετα λίπη.
Ωστόσο, οι πρώτες συνταγές το διάσημου γλυκού χρονολογούνται τον 3ο αιώνα π. Χ, όταν το όνομα του εδέσματος ήταν «πλακουντοπουκόν». Η πρώτη συνταγή για το cheesecake που έχει καταγραφεί είναι από τον Αθήναιο, με τίτλο «πλακουντοπουκόν σύγγραμμα» και χρονολογείται γύρω στο 230 π. Χ.
Η συνταγή, όπως αναφέρει ο Αθήναιος, είχε ως εξής:
«Χτυπάτε το τυρί όσο χρειαστεί, το ανακατεύετε με βρεγμένο αλεύρι, μέχρι να γίνει απαλό σαν χυλός. Το απλώνετε στο σκεύος, ρίχνετε μέλι και το βάζετε σε πάγο. Πρέπει να το φάτε δροσερό, μόνο δροσερό!»
Η κατάκτηση της Ελλάδας από τους Ρωμαίους το 146 π. Χ απετέλεσε ορόσημο για τη διάδοση του γλυκού, το οποίο ήταν από τα πρώτα… πιάτα που υιοθέτησαν οι Ρωμαίοι από τους Έλληνες. Μάλιστα, ενώ αρχικά η συνταγή για το γλυκό παρέμεινε ίδια, η ονομασία του προσαρμόστηκε στα λατινικά κι έγινε «placenta». Στη συνέχεια η Placenta άρχισε να ψήνεται σε φούρνους, κάτι που δε γινόταν στην Αρχαία Ελλάδα, όπου το γλυκό το προσέφεραν παγωμένο. Στη Ρώμη επίσης το γλυκό προσφερόταν και σε ναούς, ως δώρο για τους θεούς, με ο όνομα «libum».
Από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία το cheesecake διαδόθηκε εκτενώς από το 1.000 μ. Χ κι έπειτα στη Βορειοδυτική Ευρώπη.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:cheesecake
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
29°C
Athens
clear sky
30° _ 27°
31%
5 km/h
Τρ
35 °C
Τε
35 °C
Πε
37 °C
Πα
35 °C
Σα
28 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Σοφία Βεργκάρα στα 53: Γενέθλια στη Σαρδηνία με λευκό μπικίνι, λουλούδια και 3 τούρτες – Τι να ζηλέψεις πρώτο;

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

koolgirlsnewsΓυναίκα

Rosie Huntington-Whisley: Έγκυος κάνει μια ωδή στο μπεζ

2 Min Read
hotkoolgirlsΓυναίκα

Κατερίνα Παπουτσάκη: Αποπνέει θηλυκότητα, φορώντας oversized blazer και σουτιέν

2 Min Read
viralWOWΓυναίκαΔιατροφήΣυνταγές

Συνταγή – cacio e pepe : Τέλεια μακαρονάδα με 6 υλικά

2 Min Read
hotkoolgirlsΓυναίκα

Μόδα: Ελένη Φουρέιρα, Κατερίνα Καινούργιου, Ευρυδίκη Βαλαβάνη εντυπωσιάζουν αυτό το Σαββατοκύριακο

1 Min Read
extras

Θες να χάσεις κιλά; ΦΑΕ! Επιστήμονας φέρνει την ΑΝΑΤΡΟΠΗ στις δίαιτες χαμηλών λιπαρών

1 Min Read
koolgirlsnewsΓυναίκα

Cynthia Nixon: Και πάλι με κόκκινα μαλλιά

1 Min Read
νυχια
Γυναίκα

ΝΥΧΙΑ: Ερευνα απο το Harvard. Προσοχή σε αυτά τα ΜΑΝΟ νυχιών που προκαλούν καρκίνο. Μάθε να τα ξεχωρίζεις

1 Min Read
extras

Τι σημαίνει ο σχηματισμός του αλβανικού αετού με τα χέρια; Τον έχει κάνει και η Ντούα Λίπα

3 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?