Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Σάββατο, Σεπ 13, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου
Διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου

Ασημίνα Φρατζέσκου
Last updated: 12 Μαΐου, 2019 8:26 μμ
Ασημίνα Φρατζέσκου
Published: 12 Μαΐου, 2019
Share
SHARE

Το ξινόγαλα παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια μικροβίων οξυγαλακτικής ζύμωσης και ανήκει στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διαφήμιση

Πρόκειται για ένα ρόφημα που μοιάζει αρκετά με το κεφίρ, το οποίο παράγεται με ανάλογη διαδικασία, αλλά προσθέτοντας διαφορετική καλλιέργεια βακτηρίων.

Όσον αφορά στη θρεπτική του αξία, το ξινόγαλα είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, όπως η πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, το ασβέστιο και ο φώσφορος. Επιπλέον, περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β -ιδιαίτερα ριβοφλαβίνης και βιταμίνης Β12-, βιταμίνης Α, ψευδαργύρου και μαγνησίου.

Από την άλλη, είναι πλούσιο σε προβιοτικά, που ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και προάγουν την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι ασκούν και άλλες ευεργετικές δράσεις που συνδέονται με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων.

Διαφήμιση

Τέλος, το ξινόγαλα έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, αποδίδοντας περίπου 100 θερμίδες ανά φλιτζάνι, ενώ το γεγονός ότι αποτελεί προϊόν ζύμωσης το καθιστά καλύτερα ανεκτό από άτομα που εμφανίζουν δυσπεψίες.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Διαφήμιση
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 25°
50%
5 km/h
Σα
26 °C
Κυ
30 °C
Δε
30 °C
Τρ
31 °C
Τε
31 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Θρήνος στην Κεφαλονιά: 23χρονος χάνει τη ζωή του μετά από πτώση αυτοκινήτου σε γκρεμό

Kool Team
2 Min Read

Ρόδος: Πασίγνωστή influencer εμπλέκεται σε υπόθεση με ροζ κοκαΐνη

Kool Team
4 Min Read

ΕΡΤ1: Ρεκόρ τηλεθέασης με τον ημιτελικό Ελλάδα-Τουρκία στο Ευρωμπάσκετ 2025. Πόσοι είδαν τον αγώνα μπάσκετ;

Kool Team
2 Min Read

Θεσσαλονίκη: 16χρονη εκδιδόταν online – Στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ. 30χρονος πελάτης

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

foodΔιατροφή

Καρύδια στη δίαιτα: Γιατί πρέπει να εντάξεις στη διατροφή σου αν θες να χάσεις βάρος

3 Min Read

Φτιάξτε εύκολα σε μόλις 2 λεπτά τον χυμό που «ανασταίνει και τους πεθαμένους»

2 Min Read
Διατροφή

Δίαιτα του στρατιώτη: Χάνετε 4,5 κιλά σε μία εβδομάδα. Πρόγραμμα ανά ήμερα

7 Min Read
viralWOWΓυναίκαΔιατροφήΣυνταγές

Συνταγή – cacio e pepe : Τέλεια μακαρονάδα με 6 υλικά

2 Min Read
AnimalsMedianewsShowbizΔιατροφή

Αυστραλία: Επιχείρηση Διάσωσης στα Ζώα που Λιμοκτονούν!Πετούν από Ελικόπτερα Καρότα και Πατάτες!

0 Min Read
ελαιολαδο για υγεια
newsΔιατροφήΥγεία

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Φαε λαδι κ έλα βραδυ. Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΜΙΛΗΣΕ. Καλύτερο από το βιάγκρα

5 Min Read
Διατροφή

Ελευθερία Ελευθερίου: Ποια συμπληρώματα διατροφής επιλέγει η αγαπημένη τραγουδίστρια;

2 Min Read
Διατροφή

5 τροφές με κολλαγόνο που σε κάνουν να δείχνεις νεότερος

4 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?