Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τετάρτη, Σεπ 3, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου
Διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου

Ασημίνα Φρατζέσκου
Last updated: 12 Μαΐου, 2019 8:26 μμ
Ασημίνα Φρατζέσκου
Published: 12 Μαΐου, 2019
Share
SHARE

Το ξινόγαλα παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια μικροβίων οξυγαλακτικής ζύμωσης και ανήκει στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διαφήμιση

Πρόκειται για ένα ρόφημα που μοιάζει αρκετά με το κεφίρ, το οποίο παράγεται με ανάλογη διαδικασία, αλλά προσθέτοντας διαφορετική καλλιέργεια βακτηρίων.

Όσον αφορά στη θρεπτική του αξία, το ξινόγαλα είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, όπως η πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, το ασβέστιο και ο φώσφορος. Επιπλέον, περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β -ιδιαίτερα ριβοφλαβίνης και βιταμίνης Β12-, βιταμίνης Α, ψευδαργύρου και μαγνησίου.

Από την άλλη, είναι πλούσιο σε προβιοτικά, που ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και προάγουν την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι ασκούν και άλλες ευεργετικές δράσεις που συνδέονται με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων.

Διαφήμιση

Τέλος, το ξινόγαλα έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, αποδίδοντας περίπου 100 θερμίδες ανά φλιτζάνι, ενώ το γεγονός ότι αποτελεί προϊόν ζύμωσης το καθιστά καλύτερα ανεκτό από άτομα που εμφανίζουν δυσπεψίες.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Διαφήμιση
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
26°C
Athens
clear sky
27° _ 24°
43%
5 km/h
Τε
36 °C
Πε
31 °C
Πα
31 °C
Σα
33 °C
Κυ
27 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Συνέντευξη | Έφη Παπαμιχάλη στο Koolnews: «Το χιούμορ μου είναι σέξι και δεν φοβάμαι να τσαλακωθώ»

Kool Team
5 Min Read

Θεσσαλονίκη: Ελεύθερη με εγγύηση 50.000 ευρώ η 45χρονη οδηγός της Porsche – «Ζητάω ταπεινά συγγνώμη»

Kool Team
2 Min Read

Τηλεθέαση: Πώς τα πήγε στην πρεμιέρα της η Τατιάνα Στεφανίδου με το Power Talk

Kool Team
1 Min Read

Αναγκαστική προσγείωση στη Θεσσαλονίκη – Βρετανός επιβάτης γρονθοκόπησε Τούρκο μέσα στο αεροπλάνο

Kool Team
1 Min Read

You Might Also Like

Διατροφή

Είναι το καρπούζι πραγματικά καλύτερο από το πεπόνι; Δείτε τα αποτελέσματα

3 Min Read
Λεμόνι με σόδα Ένας συνδυασμός που σώζει ζωές! Δείτε γιατί
MedianewsΔιατροφήΥγεία

Διττανθρακικό νάτριο: Λεμόνι με σόδα. Ένας συνδυασμός που σώζει ζωές! ΕΙΔΙΚΑ τωρα που…

1 Min Read

Υπάρχουν σαλάτες που παχαίνουν; Ποιος καφές έχει 560 θερμίδες;

5 Min Read
lifenewsΔιατροφήΥγεία

ΗΠΑΡ: 12 Συμπτώματα που δείχνουν ότι το Συκώτι σας έχει Πρόβλημα. ΔΙΑΒΑΣΤΕ πολύ προσεκτικά

4 Min Read
τηγανητες πατατες διαιτα
MedianewsviralΔιατροφή

Δίαιτα Πατάτας: η δίαιτα των 3 ημερών με την οποία θα χάσετε 3-5 κιλά άμεσα με τηγανητές πατάτες

2 Min Read
τηγανητες πατατες
newsvideoviralWOWWTFΔιατροφή

Τηγανητές πατάτες: Δεν θα ξαναφάς ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ απο fast food μετά από αυτό το Viral Video

1 Min Read
Διατροφή

Δες τι παθαίνει το μυαλό αν φας για πρωινό παγωτό σύμφωνα με έρευνα!

1 Min Read
διαιτα βραστου αβγου
newsΔιατροφή

ΔΙΑΙΤΑ: Η δίαιτα του Βραστού ΑΥΓΟΥ για να κάψεις το λίπος σε 2 εβδομάδες

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?