Υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο: Το σούπερ λαχανικό που έτρωγε η Αντελίνα Βαρθακούρη μόνο με λεμόνι για να κάνει διατροφή

Αγκινάρες: Το αγαπημένο σνακ της Αντελίνας Βαρθακούρη

Η Αντελίνα Βαρθακούρη μας θύμισε την διατροφική αξία της αγκινάρας. Μάλιστα η παρουσιάστρια μοιράστηκε τον τρόπο που τις τρώει σαν σνακ για να κάνει διατροφή.

Η παρουσιάστρια, πριν από λίγες ημέρες, έδειξε μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram ένα από τα αγαπημένα της πιάτα, το οποίο απολαμβάνει από παιδί, καθώς η συνταγή είναι του μπαμπά της.

Πρόκειται για άγριες αγκινάρες ωμές, με αλάτι και λεμόνι, που στην ίδια αρέσουν πάρα πολύ.

«Ο μεζές που με τρελαίνει από μωρό παιδί και μου το έμαθε ο μπαμπάς μου! Άγριες αγκινάρες ωμές με λεμόνι και αλάτι», έγραψε χαρακτηριστικά η Αντελίνα Βαρθακούρη, δείχνοντάς μας παράλληλα και το συγκεκριμένο πιάτο.

Η διατροφική αξία της αγκινάρας

Αξίζει να σημειωθεί σε αυτό το σημείο ότι οι αγκινάρες είναι διουρητικές και βοηθούν στη λειτουργία της χοληδόχου κύστης.

Μετριάζουν τη δυσκοιλιότητα και μειώνουν τη χοληστερόλη και τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αν λοιπόν είσαι σε περίοδο που προσέχεις τι τρως, αξίζει να εντάξεις αυτό το πιάτο στη διατροφή σου!