Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Τρίτη, Ιούλ 1, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > news > Συνταγή: Stollen το Γλυκό των Χριστουγέννων
newsΣυνταγές

Συνταγή: Stollen το Γλυκό των Χριστουγέννων

Αθανασία Τσέλλου
Last updated: 4 Δεκεμβρίου, 2019 9:22 πμ
Αθανασία Τσέλλου
Published 4 Δεκεμβρίου, 2019
Share
SHARE

Το Stollen είναι ένα είδος κέικ σε σχήμα καρβελιού, που περιέχει αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη άχνη, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά…

ή γλάσο. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γερμανικό γλυκό των Χριστουγέννων
Υλικά
1/2 κουταλάκι ΑΛΑΤΙ
1.200 γρ. ΑΛΕΥΡΙ
100 γρ. ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ ξεφλουδισμένη και κομμένη
2 ΑΒΓΑ
1/2 κιλό χλιαρό ΓΑΛΑ
100 γρ. ΖΑΧΑΡΗ
για πασπάλισμα ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
150 γρ. ΚΟΝΤΙΝΤΑ
80 γρ. ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ
400 γρ. ΒΙΤΑΜ
1 κουταλιά ΡΟΥΜΙ
350 γρ. ΣΤΑΦΙΔΕΣ
ξύσμα από 1 ΛΕΜΟΝΙ
1 φακελάκι ALSA ΒΑΝΙΛΕΤΑ
Εκτέλεση
1. Βάζετε το αλεύρι σε λεκάνη και κάνετε μια λακκούβα στη μέση. Ρίχνετε εκεί το αλάτι, το γάλα και τη μαγιά και την ανακατεύετε να διαλυθεί. Σκεπάζετε τη λεκάνη και την αφήνετε να μείνει σε ζεστό μέρος 2 ώρες περίπου.
2. Προσθέτετε στη λεκάνη το ΒΙΤΑΜ, τη ζάχαρη, τα αβγά, την ALSA Βανιλέτα, το λεμόνι, το ρούμι και ζυμώνετε το μείγμα ένα τέταρτο περίπου. Προσθέτετε τις σταφίδες, την αμυγδαλόψιχα και τα κόντιτα και τα ζυμώνετε ελαφρά για να αναμιχθούν τα υλικά.
3. Χωρίζετε τη ζύμη σε 2 κομμάτια. Πλάθετε κάθε κομμάτι σε μακρόστενο ρολό και τη βάζετε σε ταψί αλειμμένο με ΒΙΤΑΜ και στρωμένο με λαδόχαρτο. Την αφήνετε 20’ περίπου να φουσκώσει, την ψήνετε 45’ σε φούρνο προθερμασμένο στους 220°. Όσο είναι ζεστά τα στόλεν τα αλείφετε με ΒΙΤΑΜ και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
elais.gr

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:StollenΓΛΥΚΟΣΥΝΤΑΓΕΣΣΥΝΤΑΓΗχριστούγεννα
Share This Article
Facebook Copy Link Print
ByΑθανασία Τσέλλου
Η Αθανασία γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ρόδο. Την άφησε στα 18 για σπουδές αλλά κάθε καλοκαίρι θα τη βρεις στο νησί. Έχει σπουδές σε marketing και αγαπά τη φωτογραφία. Email επικοινωνία στο athanasia@koolnews.gr
Weather
28°C
Athens
clear sky
29° _ 26°
41%
1 km/h
Τρ
36 °C
Τε
33 °C
Πε
32 °C
Πα
32 °C
Σα
30 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

GNTM Παρασκευή Κερασιώτη: Έγκυος στο πρώτο της παιδί – Οι τρυφερές φωτογραφίες στην παραλία με τον σύντροφό της

Kool Team
2 Min Read

Σοφία Καρβέλα: Η εντυπωσιακή εμφάνιση στο Κάπρι με κόκκινο φόρεμα και νέο λουκ που «τρέλανε» το Instagram

Kool Team
2 Min Read

You Might Also Like

koolgirls

Τζούλια Αλεξανδράτου: Ξεπούλησε μέσω instagram τα ρούχα, φωτογραφίες στο onlyfans τώρα. ΠΑΡΕ ΜΑΤΙ

2 Min Read
Media

Δημήτρης Παπανώτας για Μπέττυ Μαγγίρα: «Άλλο επίπεδο, χάσμα ανάμεσά μας»

3 Min Read
Medianews

Φωτιά στην Εύβοια

0 Min Read
Media

Survivor Ελλάδας: Βόμβα στο ριάλιτι – Ο Μπάρτζης έπιασε παίκτη με κινητό στη ζουγκλα

1 Min Read
τηγανητες πατατες
newsvideoviralWOWWTFΔιατροφή

Τηγανητές πατάτες: Δεν θα ξαναφάς ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ απο fast food μετά από αυτό το Viral Video

1 Min Read
news

Η Milla Jovovich επιστρέφει πιο σκοτεινή από ποτέ – Όλα όσα ξέρουμε για την ταινία που θα καθηλώσει!

3 Min Read
koolgirls

Δώρα Παντέλη: Παίζει μπάσκετ, κάνει πιλάτες, βάζει τρίποντα και ποζάρει με τα 12ποντα!

1 Min Read
Showbiz

Το χαμόγελο και η φωτεινή σκέψη της Ελένης Βαΐτσου μέσα από μία ατάκα της Μέριλιν Μονρόε

1 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?