Ο αριθμός των καφέδων που οι γιατροί θεωρούν ασφαλή για κατανάλωση την ημέρα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, η υγεία και η ευαισθησία στην καφεΐνη.
Ωστόσο, οι περισσότεροι οργανισμοί, όπως ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), συνιστούν μια μέγιστη ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης 400 mg.
Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 4 φλιτζάνια καφέ φίλτρου (240 ml έκαστο) ή 3-4 φλιτζάνια στιγμιαίου καφέ.
Φυσικά, η ποσότητα καφεΐνης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο και την παρασκευή του καφέ.
Για παράδειγμα, ένας espresso περιέχει περίπου 60 mg καφεΐνης, ενώ ένας καφές lungo περίπου 80 mg.
Επιπλέον, η ατομική ευαισθησία στην καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας ανταποκρίνεται στην ουσία.
Κάποιοι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες, όπως άγχος, αϋπνία, πονοκέφαλος ή ταχυκαρδία, ακόμα και με μικρές ποσότητες καφεΐνης, ενώ έρευνες σχετίζουν την υπερβολική κατανάλωση του καφέ με καρδιακά προβλήματα
Συνεπώς:
- Γενικά, οι γιατροί θεωρούν ασφαλή την κατανάλωση έως 4 φλιτζανιών καφέ την ημέρα για τους υγιείς ενήλικες.
- Η ατομική ευαισθησία στην καφεΐνη είναι σημαντικός παράγοντας.
- Εάν εμφανίζετε παρενέργειες από την καφεΐνη, ίσως χρειαστεί να μειώσετε την κατανάλωσή σας.
Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν:
- Έχετε κάποια ιατρική πάθηση, όπως καρδιαγγειακή νόσο, υπέρταση ή άγχος.
- Είστε έγκυος ή θηλάζετε.
- Λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή.