Ενώ ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί μπορεί να μας βοηθήσει να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition υποστηρίζει πως η κατανάλωση έξι ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου κατά 22%.
Επιδημία καρδιαγγειακών νοσημάτων
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, σχεδόν οι μισοί ενήλικες πάσχουν από κάποια μορφή καρδιαγγειακής νόσου, η οποία ευθύνεται για ένα στα τέσσερα θανατικά περιστατικά κάθε χρόνο.
Επιπλέον, οι Αμερικανοί πίνουν περισσότερο καφέ από ποτέ. Μια έρευνα του Reuters διαπίστωσε ότι το 64% των Αμερικανών άνω των 18 ετών πίνει τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα. Αυτό είναι αύξηση μερικών ποσοστιαίων μονάδων σε σύγκριση με τον προηγούμενο χρόνο και αποτελεί το υψηλότερο επίπεδο πενταετίας.
Πόσο καφέ είναι ασφαλές να πίνουμε;
Ενώ προηγούμενες μελέτες έχουν εξετάσει τα πιθανά οφέλη για την υγεία από τον καφέ, λίγες έχουν επικεντρωθεί στο σημείο όπου οι κίνδυνοι της κατανάλωσης καφεΐνης ξεπερνούν τα οφέλη.
Ακριβώς αυτό διερεύνησαν η Dr. Ang Zhou και η Καθηγήτρια Elina Hyppönen από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας.
Στην πρώτη μελέτη που εξέτασε τα ανώτατα όρια ασφαλούς κατανάλωσης καφέ σε σχέση με την καρδιαγγειακή υγεία, οι ερευνητές εξέτασαν την ποσότητα καφέ που κατανάλωναν 347.077 άτομα ηλικίας 37 έως 73 ετών. Στη συνέχεια, συνέκριναν την κατανάλωση καφέ με τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Τα ευρήματά τους δείχνουν ότι ο κίνδυνος αυξάνεται μετά την έκτη κούπα καφέ και άνω.
“Για να διατηρήσουν μια υγιή καρδιά και φυσιολογική πίεση, οι άνθρωποι πρέπει να περιορίσουν τον καφέ τους σε λιγότερες από έξι κούπες την ημέρα – με βάση τα δεδομένα μας, οι έξι κούπες ήταν το όριο όπου η καφεΐνη ξεκίνησε να επηρεάζει αρνητικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο”, δήλωσε η Hyppönen.
Κλείνοντας
Μπορείτε ακόμα να πιείτε τον πρωινό σας καφέ – τα πιθανά οφέλη εξακολουθούν να είναι αληθινά – αλλά αν χρειάζεστε έναν λόγο για να μειώσετε τον καφέ σας, αυτή η νέα μελέτη τον βρίσκει.
Μόλις πίνετε περισσότερα από έξι φλιτζάνια την ημέρα, αυξάνετε τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο, η οποία μπορεί να διαγράψει οποιοδήποτε πιθανό όφελος από τα πρώτα πέντε φλιτζάνια σας.