Περιέχει 3 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, τανίνες, ίνες και άλλα ευεργετικά στοιχεία.
Πολυφάρμακο,το ταπεινό χαρούπι, που σε δύσκολα χρόνια, λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας έθρεψε Έλληνες αλλά και άλλους βασανισμένους λαούς. Το χαρούπι (ή αλλιώς ξυλοκέρατο, στα αρχαία ελληνικά «κεράτιον») αποτελεί συμπυκνωμένη πηγή…..
ασβεστίου με 350mg ανά 100 γραμμάρια, την ώρα που το γάλα, στην ίδια ποσότητα, δίνει 120-130 mg ασβεστίου.
Και μάλιστα αυτά του χαρουπιού αφομοιώνονται αποδοτικότερα από τον οργανισμό καθώς δεν υπόκεινται στην διαδικασία της παστερίωσης.
Κατά της χοληστερόλης και του ζάχαρου, αυξάνει τη λίμπιντο και τον αριθμού των σπερματοζωαρίων και όχι μόνο
