Αντώνης-Σωτήρης Στάμος
Οι διατροφολόγοι λατρεύουν τις τροφές με στερόλες για διάφορους λόγους:
1. Φυσική εναλλακτική λύση
Οι τροφές με στερόλες αποτελούν μια φυσική εναλλακτική λύση ή συμπλήρωμα στα φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης.
2. Αποτελεσματικότητα
Έρευνες έχουν δείξει ότι οι τροφές με στερόλες μπορούν να μειώσουν την LDL (“κακή”) χοληστερόλη έως και 10%.
3. Ασφάλεια
Οι τροφές με στερόλες θεωρούνται γενικά ασφαλείς για τις περισσότερες ομάδες πληθυσμού.
4. Ποικιλία:
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές τροφές με στερόλες διαθέσιμες, ώστε να ταιριάζουν σε κάθε γούστο και διατροφικό πλάνο.
5. Συμπληρωματικό όφελος
Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, οι τροφές με στερόλες μπορεί να προσφέρουν και άλλα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακές ασθένειες και ο καρκίνος.
Επιπλέον, οι τροφές με στερόλες
- Είναι εύκολα ενσωματώσιμες στη διατροφή.
- Έχουν ευχάριστη γεύση.
- Είναι οικονομικά προσιτές.
Ως αποτέλεσμα, οι τροφές με στερόλες αποτελούν ένα πολύτιμο εργαλείο για τους διατροφολόγους στην προσπάθειά τους να βοηθήσουν τους ασθενείς τους να μειώσουν την χοληστερόλη και να βελτιώσουν την υγεία τους.
