Ασημίνα Φρατζέσκου
Αν μπορούσαμε να πούμε ότι υπάρχει κάποιο τρόφιμο με αρνητικές θερμίδες, τότε αυτό είναι σίγουρα ο πάγος. Όχι μόνο δεν περιέχει καμιά θερμίδα αλλά απαιτεί και αρκετές ώστε να μπορέσει κανείς, αφού τον καταναλώσει, να ξαναζεστάνει τον οργανισμό του. Σε αυτό ακριβώς έγκειται και η δράση του.
Προτού ξεκινήσετε το φαγητό ή όταν σας πιάσει κάποια λιγούρα από αυτές που χαλάνε τη δίαιτα, βάλτε για τρία λεπτά στο στόμα σας ένα παγάκι.
Το κρύο έχει αναισθητικές ιδιότητες στους γευστικούς κάλυκες, πράγμα που «παγώνει» την όρεξη. Είναι ένας φυσικός και ακίνδυνος τρόπος διακοπής της όρεξης και μάλιστα με μηδέν θερμίδες. Ξεκινήστε το γεύμα σας μασώντας ένα παγάκι σαν καραμέλα. Θα σας βοηθήσει στη διαχείριση της πείνας. Δοκιμάστε το επίσης και στο τέλος του γεύματος.
Το κρύο συμβάλλει στην επιβράδυνση της πέψης καθώς ο συνδυασμός παγωμένου και πόνου ενεργοποιεί το συμπαθητικό νευρικό σύστημα. Είναι στο χέρι σας. Ξεκινήστε τη δίαιτά σας με πάγο!
Περί ορέξεως, παγάκια!
Στο σπίτι, μπορείτε να ετοιμάσετε ειδικά παγάκια τα οποία θα έχουν ακόμα καλύτερα αποτελέσματα στη διακοπή της πείνας. Γεμίστε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και προσθέστε συστατικά που επίσης έχουν την ιδιότητα να κόβουν την όρεξη. Μπορείτε, δοκιμάζοντάς τα, να διαπιστώσετε ποιο είναι αυτό που δουλεύει καλύτερα στην περίπτωσή σας π.χ. αφέψημα γαρίφαλου, κανέλα, μαύρη σοκολάτα με 100% κακάο, σαφράν (να μην αναμειγνύονται μεταξύ τους).
Πηγή: Υγεία: Τα μυστικά της καλής ζωής, Δρ. Φρεντερίκ Σαλντμάν – Εκδόσεις Πατάκη
