Koolnews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Subscribe
  • Έρευνες
Σάββατο, Ιούλ 12, 2025
Font ResizerAa
KoolnewsKoolnews
  • Έρευνες
  • Νύχια
  • Μαλλιά
  • Ομορφιά
  • Ζώδια
  • Ανέκδοτα
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • News
  • Media
  • Showbiz
  • Koolgirls
  • Sports
  • Funny
  • Travel
  • Food
Koolnews > news > Μπιφτέκια: ΒΑΖΕΙΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ; Μόλις δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, δεν θα τρως μπιφτέκι με άλλο τρόπο
newsviralWOW

Μπιφτέκια: ΒΑΖΕΙΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ; Μόλις δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, δεν θα τρως μπιφτέκι με άλλο τρόπο

Ασημίνα Φρατζέσκου
Last updated: 13 Οκτωβρίου, 2020 11:38 μμ
Ασημίνα Φρατζέσκου
Published 13 Οκτωβρίου, 2020
Share
μπιφτεκι φρυγανια
SHARE

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος να φτιάξετε ρολό κιμά. Παρόλο που μπορείτε να το μαγειρέψετε στον φούρνο, η ηλεκτρική γάστρα είναι ο ιδανικός τρόπος να το κάνετε.
Θα χρειαστείτε:
Ρολό κιμά
900 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κούπα φρυγανιά
2 αυγά
1/2 κούπα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κ.γ σκόνη σκόρδου
2 κ.γ αποξηραμένο…
μαϊντανό
1 κ.γ αλάτι και πιπέρι
1/2 κούπα σάλτσας μπάρμπεκιου με μέλι
Επικάλυψη
2 κ.σ καστανή ζάχαρη
1 κ.σ μουστάρδα
1/3 κούπας κέτσαπ
Πατάτες
1.3 κιλά πατάτες
1 κούπα ζωμό κοτόπουλου
1 κούπα από πλήρες γάλα και ελαφριά κρέμα γάλακτος
4 κ.σ βούτυρο
3/4 κούπας κρέμα γάλακτος
1 κ.γ σκόνη σκόρδου
αλάτι
πιπέρι
Οδηγίες:
1. Πάρτε τις πατάτες, καθαρίστε τις, κόψτε τις στα τέσσερα και βάλτε τις ομοιόμορφα στον πάτο της γάστρας. Ρίξτε και τον ζωμό και βάλτε από πάνω την σχάρα της γάστρας με τρόπο ώστε να κάθεται καλά.

2. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά τα συστατικά του ρολού. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, δώστε του το επιθυμητό σχήμα και βάλτε το μέσα σε αλουμινόχαρτο. Βάλτε το πάνω στην σχάρα και κλείστε το καπάκι.

3. Ανάψτε την ηλεκτρική γάστρα για 20 μ 25 λεπτά. Μετά, αφήστε τον ατμό να βγει και δείτε την θερμοκρασία του ρολού. Πρέπει να είναι 155 βαθμούς εσωτερικά.

4. Μετά, βγάλτε το ρολό από την γάστρα και βάλτε το σε ένα ταψί. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα συστατικά της επικάλυψης και απλώστε την πάνω στο ρολό. Βάλτε το στην γάστρα για 3 με 4 λεπτά μέχρι να καραμελώσει.

5. Τέλος, κάντε πουρέ τις πατάτες και κόψτε σε μερίδες το ρολό.

Εάν δεν έχετε ηλεκτρική γάστρα, μπορείτε να κάνετε την ίδια συνταγή στον φούρνο σας, απλά πρέπει να ρυθμίσετε κατάλληλα την θερμοκρασία και την ώρα ψησίματος.

Follow Koolnews.gr στο Google News

TAGGED:μπιφτεκιμπιφτέκιαφρυγανιά
Share This Article
Facebook Copy Link Print
Weather
27°C
Athens
clear sky
28° _ 24°
40%
3 km/h
Σα
33 °C
Κυ
35 °C
Δε
35 °C
Τρ
35 °C
Τε
28 °C
Διαφήμιση

Let's Connect

304.9kLike
3.04MFollow
304.9kPin
844.87MFollow

Popular Posts

Δωρεάν φάρμακα για την παχυσαρκία και νέα ψηφιακά εργαλεία πρόληψης: Τι φέρνει το φθινόπωρο στο ΕΣΥ

Kool Team
3 Min Read

Μάξιμος Κωστόπουλος: Διπλή γιορτή για τον γιο της Τζένης Μπαλατσινού και του Πέτρου Κωστόπουλου

Kool Team
2 Min Read

Ο Χρήστος Κούγιας «σπάει τη σιωπή» του: Η σκληρή αλήθεια για τη μάχη των γονιών του και τον αντίκτυπο στη ζωή του

Kool Team
3 Min Read

You Might Also Like

news

Η Τζέσικα Άλμπα και το The Honest Company: πώς επαναπροσδιόρισε την έννοια της επιτυχημένης διασημότητας

4 Min Read
ΔΑΝΑΗ ΜΠΑΡΚΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ Όλα τα άρθρα από το Koolnews
Media

Ιωάννα Παλιοσπύρου: Η ΚΑΤΑΘΕΣΗ της. Έλιωνα κ φώναζα Θεέ μου. Με κοίταξε στα μάτια και με έλουσε με θειικό οξύ

2 Min Read
koolgirls

Αρίνα Σαμπαλένκα: Η “βασίλισσα” του τένις με τα… 1,7 εκατομμύρια βλέμματα

2 Min Read
news

Χαλκίδα: Το κίνημα της πετσέτας εξαπλώνεται – Στην παραλία Αλυκές Δροσιάς δεν βρίσκεις ελεύθερο ούτε τετραγωνικό εκατοστό

1 Min Read
news

Όχι, δεν είναι αστείο! Η Lady Gaga είπε «ναι» σε πρόταση γάμου με… ένα φύλλο χόρτου!

3 Min Read
πηνελόπη αναστασοπούλου
Showbiz

Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Το άγριο ΠΕΣΙΜΟ γυναίκας που τη σημάδεψε. Να το καταλάβαινα αν ημουν…

2 Min Read
koolgirls

Gimme hope Joanna gimme hope – Η Τζοάννα Κρούπα τόπλες σε σκάφος θάλασσα και πισίνα – που αλλού – στο Μαϊάμι

1 Min Read
news

Τάιλερ Μακμπέθ: «Η γραβάτα με τσολιάδες με έκανε να νιώσω την Ελλάδα μέσα μου»

2 Min Read

Social Networks

Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Koolnews network

Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews
Koolnews

Koolnews, Ελαιών 25, Κηφισιά 145 64

Koolnews
Koolnews
Koolnews.gr © 2025 – All rights reserved
  • Όροι Χρήσης
  • Σχετικά με Εμάς
  • Contact us
  • Πολιτική Cookies (ΕΕ)
  • GDPR Privacy Policy
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?