Φόρμα αναζήτησης

ΥΓΕΙΑ

Το κόκκινο κρέας μας στερεί χρόνια ζωής – Οι 9 διαφορετικές παθήσεις στις οποίες οδηγεί η κατανάλωσή του

Πέμπτη, 18. Μαΐου 2017 - 11:59
Το κόκκινο κρέας μας στερεί χρόνια ζωής – Οι 9 διαφορετικές παθήσεις στις οποίες οδηγεί η κατανάλωσή του - Κεντρική Εικόνα

Όσο περισσότερο κόκκινο κρέας τρώει κανείς, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από εννέα διαφορετικές παθήσεις, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Ειδικότερα, η μεγάλη κατανάλωση τόσο επεξεργασμένου, όσο και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό), αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο, καρδιοπάθεια, αναπνευστική πάθηση, εγκεφαλικό, διαβήτη, λοιμώξεις, Αλτσχάιμερ, νεφροπάθεια και ηπατοπάθεια.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρα Αράς Ετεμαντί του Τμήματος Επιδημιολογίας και Γενετικής του Καρκίνου του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου των ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal», σύμφωνα με τους New York Times ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 536.000 ανθρώπους ηλικίας 50 έως 71 ετών, συσχετίζοντας τη διατροφή και την υγεία τους σε βάθος 16 ετών.

 Διαπιστώθηκε ότι όσοι έτρωγαν το περισσότερο κόκκινο κρέας, είχαν κατά μέσο όρο 26% μεγαλύτερη πιθανότητα θανάτου από τις παραπάνω εννέα αιτίες, σε σχέση με όσους έτρωγαν το λιγότερο κόκκινο κρέας.

Από την άλλη, όσοι έτρωγαν το περισσότερο λευκό κρέας (πουλερικά, ψάρια), είχαν κατά μέσο όρο 25% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από διάφορες αιτίες, σε σχέση με όσους έτρωγαν το λιγότερο λευκό κρέας.

    Διαβάστε περισσότερα:

    Πέρασε από Βουλή, όχι από ΤτΕ το δέμα Παπαδήμου - Κεντρική Εικόνα
    Τη διαδρομή που ακολούθησε ο φάκελος που εξερράγη, τραυματίζοντας τον πρώην Έλληνα πρωθυπουργό, Λουκά Παπαδήμο, και τους συνοδούς του, ακολουθεί η Αστυνομία, προσπαθώντας να...
    Αττικό Μετρό: Το 2020 η Θεσσαλονίκη θα έχει και μετρό και λεωφορεία - Κεντρική Εικόνα
    Την εκτίμησή του ότι το μετρό Θεσσαλονίκης, με την ολοκλήρωσή του, θα προκαλέσει μία «κοσμογονία» στον συγκοινωνιακό χάρτη της πόλης, εξέφρασε, μιλώντας στην ημερίδα για τις...
    Η γερμανική κυβέρνηση καταδικάζει την επίθεση στον Λουκά Παπαδήμο  - Κεντρική Εικόνα
    Ο Μάρτιν Σέφερ, εκπρόσωπος του γερμανικού υπουργείου Εξωτερικών, εξέφρασε τον αποτροπιασμό της κυβέρνησης για την τρομοκρατική επίθεση κατά του πρώην Έλληνα πρωθυπουργού, Λουκά...

    Best of internet