Φόρμα αναζήτησης

ΓΕΥΣΗ

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαρίσια μπριζόλα με δροσερή σάλτσα

Πέμπτη, 22. Νοεμβρίου 2012 - 16:00

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που αρέσει μικρούς και μεγάλους!

Τί θα χρειαστείτε:

  • 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες
  • 2 ντομάτες
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανo
  • ρίγανη
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

 Πώς θα το φτιάξετε:

  1. Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες, τις πασπαλίζετε με την μισή ποσότητα ρίγανης και τις ψήνετε στο γκριλ ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 με 25 λεπτά.
  2. Για να ετοιμάσετε τη δροσερή σάλτσα, κόβετε τις ντομάτες σε τέταρτα και αφαιρείται τους σπόρους. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και την πιπεριά και κόβετε όλα τα λαχανικά σε κύβους.
  3. Ανακατεύετε με 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο, την υπόλοιπη ρίγανη, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο.
  4. Όταν ψηθούν οι μπριζόλες, τις σερβίρετε στα πιάτα, περιχύνετε με λίγα από τα υγρά που έχουν μείνει στο ταψί και συνοδεύετε με τη σάλτσα λαχανικών.

Καλή σας όρεξη!

Τη συνταγή τη διαβάσαμε στο www.jenny.gr

Διαβάστε περισσότερα:

Συνταγή από τον Πέτρο Κωστόπουλο! Λουκουμάδες με μέλι στο άψε σβήσε - Κεντρική Εικόνα
Νόστιμοι και τραγανοί αποτελούν εγγύηση στην απόλαυση! Οι λουκουμάδες που φτιάχνει για εμάς ο Πέτρος Κωστόπουλος θα απογειώσουν τη διάθεσή σας και θα σας κάνουν να τους θέλετε...
Συνταγή για soft σοκολατένια cookies από τον Γιώργο Τσούλη - Κεντρική Εικόνα
Πιστεύω ότι πάντα κάτι σας έλειπε για να βουτάτε στον καφέ ή στο γάλα σας… Ιδού η λύση! Από τον Γιώργο Τσούλη Υλικά 115 γρ. βούτυρο 115 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 190 γρ. καστανή...
Η απόλυτη συνταγή! Καρέ από αρνάκι με βότανα από τον Πέτρο Κωστόπουλο  - Κεντρική Εικόνα
Για τους λάτρεις του αρνιού ο Πέτρος Κωστόπουλος κάνει τα καλύτερα… Η συνταγή του για καρέ από αρνάκι και βότανα υπόσχεται να σας ξετρελάνει και να σας κάνει να θέλετε το γεύμα...