Φόρμα αναζήτησης

ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

«Monk»: Ο ναός του κρασιού… στο κέντρο της Αθήνας! (pics)

Κυριακή, 8. Ιανουαρίου 2017 - 23:06
«Monk»: Ο ναός του κρασιού… στο κέντρο της Αθήνας! (pics) - Κεντρική Εικόνα

Στο ανακαινισμένο νεοκλασικό κτίριο της οδού Καρόρη 4, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, ένα από τα κορυφαία wine bars σε προσκαλεί για μια ολοκληρωμένη εμπειρία! Το «Monk», ένας φιλόξενος, φωτεινός και καλόγουστος χώρος, θυμίζει ναό του καλού κρασιού, στον οποίο δεσπόζει η φυσιογνωμία του γνωστού sommelier Βασίλη Παπαδόπουλου. 

Το κρασί συνδυάζεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο με το φαγητό, προσφέροντας εξαιρετικές ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, αλλά και προτείνοντας ζεστά πιάτα με κρέας ή ψάρι, από ένα μενού βασισμένο στην ελληνική κουζίνα. 

Ένας από τους λόγους, όμως, που το «Monk» έχει πολλούς πιστούς είναι επειδή χρησιμοποιείται το σύστημα Coravin. Με το σύστημα αυτό επιτρέπεται στο sommelier να «τραβά» κρασί από οποιαδήποτε φιάλη μέσω σύριγγας δημιουργώντας μια ελάχιστης διαμέτρου τρύπα στο φελλό, ώστε να μην προλαβαίνει να μπει αέρας στη φιάλη, ενώ ταυτόχρονα αντικαθιστά την ποσότητα του κρασιού με αδρανές αέριο, εξασφαλίζοντας έτσι αναλλοίωτη μέχρι την τελευταία σταγόνα την ποιότητα του κρασιού που παραμένει στη φιάλη. Με αυτό τον τρόπο μπορεί κάποιος να δοκιμάσει ένα αρκετά ακριβό κρασί, χωρίς να είναι αναγκαίο να παραγγείλει ολόκληρο το μπουκάλι. 

Εκτός όμως από τη μεγάλη σε αριθμό ποικιλιών λίστα κρασιών υπάρχουν και οι δημιουργίες των wine cocktails, τα οποία έχει επιμεληθεί επίσης ο Βασίλης Παπαδόπουλος. Αντίστοιχα, ο mixologist Γιώργος Καραβάνας έχει δημιουργήσει την εξίσου δυνατή και εντυπωσιακά γεμάτη αρωματικές εκπλήξεις λίστα των αλκοολούχων cocktails. 

Info
«Monk», Καρόρη 4, Τηλ.: 2103211117
 

Διαβάστε περισσότερα:

Τα 12 χρόνια του γιορτάζει με ένα μεγάλο πάρτι το Il Gatto! - Κεντρική Εικόνα
Τα 12 χρόνια του γιορτάζει την Παρασκευή με ένα μεγάλο πάρτι, από το μεσημέρι έως και τα ξημερώματα της επομένης, το στέκι της οδού Βουκουρεστίου «Il Gatto». Γενικά, τα καλά...
Τρία θρυλικά τραγούδια του Έλτον Τζον αποκτούν βίντεο από δημιουργούς του Youtube - Κεντρική Εικόνα
Η αναζήτηση για το πρώτο επίσημο μουσικό βίντεο για τα τρία εμβληματικά τραγούδια του Elton John και τoυ Bernie Taupin, έφτασε στο τέλος της σήμερα, με τα νικητήρια έργα, να...
Το πρώτο single των «719» μόλις κυκλοφόρησε! (vid) - Κεντρική Εικόνα
Η Panik Racords σας παρουσιάζει τους «719», μια μπάντα που δημιουργήθηκε από μια παρέα, με μοναδικό γνώμονα τη μουσική και την εκφραση των μελών του συγκροτήματος μέσα από αυτή. ...

Best of internet